約4年間の駐在生活(イギリス→中国)を終え、この春に帰国しました。随分長いことレ ...

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スモークサーモンの手鞠鮨

とっても簡単!可愛くて美味しい手鞠鮨はいかが?
材料: スモークサーモン、すし飯、ごま

なーんちゃって粕漬け

海外でも手に入りやすい食材で粕漬けを作ってみました。結構本物に近い味ですよ。
材料: 鮭の切り身、味噌、プレーンヨーグルト

パブの味!ステーキ&エールパイ☆

イギリスのパブの定番料理、Steak & Ale Pie。 時間はかかるけど調理は簡 ...
材料: 牛肉、エール(ビール)、タマネギ、マッシュルーム、小麦粉、ベイリーフ、ブラウンシュガ ...

簡単!人参とレーズンの爽やかサラダ

人参&レーズンの甘さとヨーグルト&マヨネーズの酸味でとっても爽やかなサラダです。いく ...
材料: 人参、レーズン、ヨーグルト、マヨネーズ

モロッコ風?パセリとトマトのサラダ

くせになる味! 大人のサラダです♪
材料: フラットリーフパセリ、プチトマト、タマネギ、塩・胡椒、レモン、オリーブオイル

韓国焼き肉風塩豚

わんこママさんの茹で塩豚をレタスで包んでいただきました。
材料: 塩豚、レタス、味噌、キムチの素

GOROGOROポテトサラダ

具沢山で歯応えが楽しいポテトサラダです。
材料: ジャガイモ、ピクルス、人参、グリーンピース、タマネギ、アンチョビ、マヨネーズ、ヨーグ ...

簡単!炊飯器でブラジルプリン♪

卵・コンデンスミルク・牛乳を混ぜて炊飯器に入れるだけ♪素朴だけどリッチな味わいです。
材料: 卵、コンデンスミルク、牛乳、ブラウンシュガー、水

BBQインドネシアンスタイル

子供も大好き☆ 甘辛BBQソースです。
材料: 鶏肉、ニンニク、砂糖、フィッシュソース、オイスターソース、スイートチリソース