春です(^^)東京都在住、3人の息子と4人家族♪現在は三男と18歳のおばあちゃん ...

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全粒粉のリッチパン(食パン)

生クリームを加えビックリする程ふわふわなリッチパン♪先ずはそのままサンドイッチがお勧 ...
材料: ☆全粒粉、☆強力粉、☆キビ砂糖又は砂糖、☆ドライイースト、○水、○生クリーム、○塩、 ...

ブロッコリーの花柄はシャキシャキ〜橤

茎から横に出てる葉っぱ付きの部分(花柄かへい)シャキシャキ食感がとても良いのでサラダ ...
材料: ブロッコリー

サラダ野菜の冷やし方

冷蔵庫の場所を取らない野菜の冷やし方♪お料理レシピではありませんのでレポ不要ですがご ...
材料: サラダに使う野菜

豚キムチ

味付けは醤油と砂糖だけ!そしてよ〜く炒める!水分が全部飛ぶまで炒めるだけで美味しくな ...
材料: 豚バラ肉、キムチ、玉ねぎ、ニンニク すりおろし、万能ネギ(あれば)、ネギ みじん切り ...

錦玉子のトースト

甘〜い錦玉子でトーストを!
材料: 錦玉子、食パン、溶けるチーズ、マヨネーズ(お好み)、ケチャップやピザソース(お好み)

全粒粉50%の豆乳食パン

豆乳で優しい甘みのある食パンです♡毎朝のスタートに♪ HBにお任せでも大丈夫!
材料: 強力粉、全粒粉(薄力粉でもOK)、砂糖(お好みで増減してね)、塩、ドライイースト、オ ...

ヤンニョム厚揚げ

厚揚げに豚肉を巻きコチュジャンベースの甘辛タレを絡めてお弁当に♪面倒なら厚揚げだけで ...
材料: 厚揚げ、豚肉、コチュジャン、醤油、砂糖、ケチャップ、酒、(お好みでニンニク)

ひと味違う茄子焼き

焼き茄子の香りと蒸す事でふっくらと仕上がる茄子はとにかく美味しい〜簡単なのにひと味も ...
材料: 茄子、オリーブオイル(普段使いの物でも)、水

鯖缶のトマト煮

お一人様ランチに♪鯖缶をカットトマトで煮込みます。短時間でヘルシーランチをお好みのパ ...
材料: 鯖缶、ニンニク、玉ねぎ、オリーブオイル、大豆煮(お好みで)、赤ワイン(あれば)、カッ ...

冷凍豆腐で美味しい湯葉擬き

豆腐を一度凍らせ、豆乳で煮る事で湯葉のように柔らかで上品な一品になります♪
材料: 絹豆腐、豆乳、麺つゆ、山葵
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