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グルテンフリー・タラの芽のパコラ
タラの芽をインド風の天ぷらに。ひよこ豆の粉、ベッサンと米粉を使うのでグルテンフリー。
材料：
タラの芽、米粉、ベッサン粉（ひよこ豆の粉）、ターメリックパウダー、ヒマラヤ岩塩、精製
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ビーツプラウ
料理教室でも何度かご紹介したビーツプラウです。薔薇のような華やかさで食卓を彩ります。
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材料：
ビーツ（しりしり）、バスマティ米、ギー、ベイリーフ、カルダモンシード、クローブ、イン
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