のんびり~ ゆっくり~ ですが…皆様のレシピを参考に、お料理にもっともっと精進し ...

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フライパンでめんつゆを使った肉豆腐

ご飯がすすむいっぴん。糸こんにゃく入りのレシピから、より簡単にしました。
材料: 油(炒め用)、豆腐、玉ねぎ(なければ長ねぎ)、牛肉、めんつゆ(ストレート)、●砂糖、 ...

野菜がたくさんとれるシシリアンライス♪

トマト・ゆで卵(マヨ)・野菜で赤白緑の色合い。イタリアの国旗にちなんでつけたシシリー ...
材料: ご飯、牛肉小間切れ、トマト、玉ねぎ(スライス)、サニーレタス、★白ワイン(又は酒)、 ...

肉野菜炒めのたれ★焼肉たれ作りおき★

牛こま切れ肉に10分漬け込み 焼くと美味しい‼ 野菜炒めのたれにも。
材料: りんご、玉葱、醤油、砂糖、酢、ごま油、にんにく・しょうが(チューブ)

牛肉となすアスパラおくら夏野菜バター炒め

お野菜はあるもので何でもOKです。パプリカ・玉ねぎなどがほかに合うと思います。
材料: 牛肉(今回飛騨牛切り落とし使用)、なす、おくら、アスパラ、醤油、バターORマーガリン ...

かいわれたっぷり牛肉のゆず胡椒炒め

丼にしても単品にしてもOK、とっても簡単です。 かいわれとゆず胡椒がぴりっとしててお ...
材料: かいわれ、牛肉(今回飛騨牛切り落とし使用)、酒、●ゆず胡椒、●しょうゆ、●みりん

超かんたんオーロラソースのにんじんバーグ

オーロラソースで食べやすい。甘みがあってあっさりめ。たっぷり人参が取れます。
材料: 合挽き肉、人参、塩こしょう、ナツメグ(あれば)、卵、油、マヨネーズ、ケチャップ

牛肉とごぼう入り「カレー風味の焼うどん」

意外な組み合わせですが…ごぼうにカレーも合うんです。カレー粉をつかった「カレー風味の ...
材料: サラダ油、にんにく、ごぼう、牛肉(もも薄切り・こま切れなど)、市販のゆでうどん、カレ ...

ごぼうと厚揚げのすき焼き風

ご飯がすすみます♪
材料: ●水、●ほんだし、●しょうゆ、●酒、●タカラ本みりん、ごぼう、厚揚げ、牛バラ肉、砂糖 ...

圧力鍋で楽チン肉じゃが

とてもやわやわ〜短時間で出来ます。できたてより、冷めたものを加熱させたほうが美味しい ...
材料: 油、牛こま、玉ねぎ、人参、じゃがいも、水、●しょうゆ、●酒、●砂糖、●みりん

挽肉とズッキーニのカレー

挽肉と市販のルーでシンプルなカレーです。
材料: 市販のカレールー、バター、玉ねぎ、挽肉、にんじん、ズッキーニ