アマチュアレシピ研究家、TombTombのキッチンです。

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美味★タラのタコス

タラとコールスローキャベツのタコスです。白身魚と細切りチーズの相性が抜群!このレシピ ...
材料: 鱈の切り身、オリーブオイル(炒め用)、トルティーヤ、キャベツ(千切り)、玉ねぎ(中・ ...

ホワイトソース★エンチラーダ

メキシカンライスをトルティーヤで包み、ホワイトソースで焼いた白いエンチラーダのレシピ ...
材料: フラワートルティーヤ、メキシカンライス、ホワイトソース、ハラペーニョ(ピクルス)、ス ...

簡単本格★チリコンカン

ピントビーンズ(うずら豆)の缶詰とサルサソースで作る簡単チリコンカン。ただし、お味は ...
材料: ピントビーンズ(缶詰)、サルサソース、合い挽き肉、★オレガノ、★チリペッパー、★パプ ...

白い★チキンのチリ

ちょっと珍しい、白いチキンのチリ(White Chicken Chili)のレシピで ...
材料: ほぐしチキン、大豆(缶詰・ドライ)、ハラペーニョ(ピクルス)、にんにく(みじん切り) ...

美味★チリコンカンのナチョス

豆、野菜、お肉たっぷりなヘルシーナチョスをお試しあれ!
材料: ドリトス、チリコンカン、レタス、アボカド(小)、細切りチーズ、オリーブ水煮缶(スライ ...

旨辛メキシカン★トルティーヤスープ

砕いたコーンのタコシェルがザクザクと香ばしい、トルティーヤのスープです。爽やかなライ ...
材料: 鳥もも肉(または胸肉)、タコシェル、にんにく(みじん切り)、玉ねぎ(小・みじん切り) ...

美味★チキンのタキートス

メキシコ版の春巻き?揚げたトルティーヤは、香ばしいピロシキのような味わい。お好きなデ ...
材料: トルティーヤ、ハラペーニョ(ピクルス)、鶏もも肉、玉ねぎ(中)、☆顆粒コンソメ、☆塩 ...

美味★チキンのタコス

ざっくりほぐした鶏肉とコールスローキャベツのタコスです。タコシーズニングで炒めた柔ら ...
材料: トルティーヤ、鶏もも肉、生姜、☆顆粒コンソメ、☆塩、☆白ワイン、茹で水、キャベツ(千 ...

タコミートで作る★スロッピージョー

タコミートとサルサソースを使ったスロッピージョーのアレンジレシピです。ピリ辛スパイシ ...
材料: バーガーバンズ、マーガリン、牛ひき肉(または合挽肉)、玉ねぎ(中・みじん切り)、ズッ ...

パラっと炊き込んだ★メキシカンピラフ

エビとトマトの風味が香ばしい!長粒米をパラっと炊き込んだメキシカンピラフの作り方です ...
材料: タイ米(長粒米)、冷凍剥きエビ、オリーブオイル、★トマトピューレ、★玉ねぎ(小)、★ ...