アマチュアレシピ研究家、TombTombのキッチンです。

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野菜たっぷり★町中華のタンメン

カット野菜を使った簡単なタンメンのレシピです。ノスタルジックな町中華の味わいを再現!
材料: 生ラーメン、豚バラ肉、カット野菜、ニラ、キクラゲ(乾燥)、にんにく(みじん切り)、ご ...

旨辛美味★担々麺

甜麺醤で炒めたひき肉とゴマのスープが香ばしい、本格的な坦々麺の作り方です。
材料: 生ラーメン、チンゲン菜、白髪ねぎ、豚ひき肉、甜麺醤、花椒、水、ザーサイ、★鶏がらスー ...

アルフレッドソースのベイクドパスタ

アルフレッドソースのパスタで作るキャセロール(北米のオーブン料理)のレシピです。クリ ...
材料: パスタ、★ほぐしチキン、★オリーブ瓶詰め(スライス)、★パルメザンチーズ、黒こしょう ...

チーズ溶ろける★タコミートのパスタ

溶ろけたチーズが香ばしい!メキシカンな味付けで作る簡単マカロニパスタのレシピです。
材料: シェルマカロニ、オリーブオイル、にんにく、合挽肉、タコシーズニング、水(タコミート炒 ...

ひき肉ゴロゴロ★ ボロネーゼ

焼き色をつけたゴロゴロひき肉が美味しい!簡単本格なボロネーゼの作り方です。
材料: パスタ、パセリ(みじん切り)、パルメザンチーズ、合挽肉、玉ねぎ(小・みじん切り)、卵 ...

ホームメイド★トマトソース

パスタやピッツァなど、イタリアンな料理の材料に!ホームメイドなトマトソースの作り方で ...
材料: トマト缶(ホール)、にんにく、玉ねぎ(小)、ローリエ、オリーブオイル、塩(玉ねぎ炒め ...

蒸し鶏の塩そうめん

猛暑の夏にひんやり、さっぱり!蒸し鶏と煮汁の出汁で作る塩そうめんをお試しあれ!
材料: そうめん、長ネギ(白髪ねぎ)、鶏もも肉、長ネギの青い部分、にんにく、生姜、★ウェイパ ...

玉ねぎ甘〜いスパゲティ★アマトリチャーナ

じっくり炒めた玉ねぎの甘さとパルメザンチーズの風味が香ばしい!アマトリチャーナの作り ...
材料: スパゲティ、トマトソース、玉ねぎ(小)、ブロックベーコン、パルメザンチーズ、オリーブ ...

スパゲティ★アラビアータ

ブロックベーコンがゴロ〜り香ばしい、アラビアータの作り方です。隠し味のトマトケチャッ ...
材料: パスタ、鷹の爪、にんにく、ブロックベーコン、トマト缶(カット)、オリーブオイル、白ワ ...

あさりジューシー★ボンゴレビアンコ

あさりの身がふっくらジューシーなボンゴレビアンコの作り方です。
材料: パスタ、あさり、にんにく、鷹の爪(輪切り)、白ワイン、水、オリーブオイル、水、塩、オ ...