アマチュアレシピ研究家、TombTombのキッチンです。

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パラっと炊き込んだ★メキシカンピラフ

エビとトマトの風味が香ばしい!長粒米をパラっと炊き込んだメキシカンピラフの作り方です ...
材料: タイ米(長粒米)、冷凍剥きエビ、オリーブオイル、★トマトピューレ、★玉ねぎ(小)、★ ...

牛肉と筍のタイ・レッドカレー

牛肉の旨みとコクが、レッドカレーの辛さにギュッと沁みる!レシピです。
材料: 牛バラ肉、筍水煮(細切り)、レッドカレーペースト、オリーブオイル、玉ねぎ(小)、にん ...

ひき肉ゴロゴロ★ ボロネーゼ

焼き色をつけたゴロゴロひき肉が美味しい!簡単本格なボロネーゼの作り方です。
材料: パスタ、パセリ(みじん切り)、パルメザンチーズ、合挽肉、玉ねぎ(小・みじん切り)、卵 ...

蒸し鶏の塩そうめん

猛暑の夏にひんやり、さっぱり!蒸し鶏と煮汁の出汁で作る塩そうめんをお試しあれ!
材料: そうめん、長ネギ(白髪ねぎ)、鶏もも肉、長ネギの青い部分、にんにく、生姜、★ウェイパ ...