面倒臭がりなのに凝り性→クックは大助かり。(^皿^ゞレシピは田舎料理(祖母の味) ...

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給食の思い出①レバーのケチャップ和え

レバーをあんで絡めてあるので、非常に食べ易いです。 レバー好きには堪らない?!一 ...
材料: レバー、片栗粉、生姜、水、酢、醤油、ケチャップ

夏の串揚げ☆鶏肉のしそチーズ巻き

串に刺すから肉巻きも崩れないし食べ易い。 サクサクした衣をまとい、しその良い香りを放 ...
材料: 鶏肉(今回は胸肉使用、皮無)、塩胡椒、しそ(大葉)、とろけるチーズ、天ぷら粉、揚げ油

スタミナたっぷり!!我が家のとんかつ

家では定番のとんかつ。 外では見た事無いけど、スタミナたっぷりで美味しいです!( ...
材料: 豚肉ロース、ニンニク、塩、胡椒、小麦粉、卵、パン粉、油

整形簡単!崩れない!ミニバーグ大量生産☆

パン粉⇒おからにするだけで、整形し易いハンバーグが出来ます! 小さく作っても崩れな ...
材料: 玉ねぎ、にんじん、ひき肉(今回は豚ONLY)、卵、牛乳、おから粉、しょう油、塩、こし ...

濃厚美味い!ローストチキン風の手羽先照焼

調味料も全て同量で、作り方も超簡単! クリスマスにいかが?(*^-^)っ■ もち ...
材料: ニンニク、フェデルツォニバルサミコ、醤油、砂糖、鶏手羽先、油

さっぱりレモンが効いてる☆チキンソテー

モミモミして焼くだけ! 漬け汁まで全て使うので経済的だし、レモン(&ニンニクw)が ...
材料: 鶏肉、玉葱、ポッカレモン、醤油、みりん、オリーブオイル、片栗粉、水

給食の思い出②鶏のささみレモン煮

甘酸っぱくて食べ応えも有って、ハマっちゃう美味しさです♪
材料: 鶏のささみ、塩、片栗粉、レモン果汁、砂糖、醤油、水

酢っきりピリ辛☆鶏肉のピリ辛炒め

糖類が入ってないので照り焼き風とは違うけど、さっぱりピリ辛でご飯のおかずに合います。 ...
材料: 鶏肉(胸・もも等)、酢、醤油、七味唐辛子

お手軽ふわふわ柔らか「海老餃子」

友人宅で教わって気に入った海老餃子。 物凄く簡単なのに、ふわふわ柔らかで美味です♪ ...
材料: 海老、大判はんぺん、片栗粉、餃子の皮