ヘルシーで簡単なお料理が好きです。

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人参の葉でジェノベーゼ風

人参の葉の大量消費
材料: 人参の葉、にんにく、オリーブオイル、塩コショウ

乾海苔ほしのりをオーブンであぶる

オーブンの廃熱利用
材料: 乾海苔ほしのり

梅シロップ

氷砂糖の袋にあったレシピを半分の量で作ってみます
材料: 青梅、氷砂糖、酢

冷蔵庫からすぐゆで卵 by 圧力鍋

茹ですぎ、ナマすぎがこわいゆで卵。手間ひまもガスも少なめに作れたので記録です
材料: 卵

水筒で作る金時豆の甘煮

なるべく光熱費をかけない、火のそばについてなくていい作り方です。
材料: 金時豆、てんさい糖、塩

圧力鍋でメープル豆乳プリン(豆腐)

材料シンプル。豆乳臭くないし簡単。にがりで固めるのでミネラルも。苦くもしょっぱくもな ...
材料: にがり、豆乳、メープルシロップ

メープルシュガーをメープルシロップに

独特のコクがあっておいしいです。
材料: メープルシュガー、水

げんこつ飴 きなこと蜂蜜のみ

しっとりおいしい。
材料: きな粉、はちみつ

あさイチのフライパンチョコケーキ

バレンタインを前に簡単な手作りケーキ
材料: 卵、砂糖、生クリーム(乳脂肪分40%以上)、牛乳、薄力粉、ベーキングパウダー、ココア ...

ミネラル補給だし

だし とはいってもふりかけみたいなもの。ミネラル不足を補おうと自作!ご飯にかけたりお ...
材料: 煮干しの粉末、あごだしの粉末、昆布粉末、すりごま