子供2人のシングルマザー。毎日、仕事(看護師)に家事に忙しいけど、料理だけは沢山 ...

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簡単☆ご飯の進む豚バラとニラの辛み焼き★

下味は漬けダレに10分♪後は焼くだけ♪ ピリ辛こってりの豚バラを、たっぷりお野菜と頬 ...
材料: 豚バラブロック、大根(首部分)、サニーレタス、★炒め用ごま油、すりおろしニンニク、酒 ...

鶏むね肉で万能つくね☆鍋スープお弁当に★

お安い鶏むね肉、ささみなどで万能な鶏つくね♪作り方も簡単、冷凍保存可。 お鍋、スープ ...
材料: 鶏むね肉、ささみ、鶏挽き肉、長ネギ、生姜すりおろし、★酒、★水、★塩、★醤油、★片栗 ...

お弁当おつまみに☆アスパラベーコン巻き★

レンジで先に加熱し、蒸し焼き不要、アスパラの生焼けなし♪ とっても簡単♪アスパラベー ...
材料: アスパラ、ベーコン、バター(お好みで)、塩、こしょう

牛肉とレタスの巻き寿司★節分の恵方巻にも

とても簡単♪ 牛肉のオイスターソース炒めと、レタスの巻き寿司。 オイスターソース、ご ...
材料: 酢飯、牛肉(お好みの部位)、グリーンリーフ、★オイスターソース、★醤油、★酒、★すり ...

鶏つくねのちゃんこ鍋☆かぶキャベツで★

万能鶏つくねで、鶏の旨味が美味しいちゃんこ鍋。 かぶor大根、キャベツor白菜、きの ...
材料: 鶏つくね、かぶ、キャベツ、椎茸、えのき、長ネギ、水菜、木綿豆腐、ニンニク(お好みで) ...

さっぱり☆豚肉トマト胡瓜のオイマヨ炒め★

胡瓜とトマトでさっぱり♪なんだけど、オイマヨでコクあり、パパッと簡単ご飯のすすむ炒め ...
材料: 豚もも切り落とし(お好みの豚肉)、胡瓜、トマト、生姜微塵切り、ごま油、酒、鶏がらスー ...

10分で簡単おかず★豚肉とレタスの塩炒め

レタス丸ごと1個消費。 豚小間も柔らかく、レタスのシャキシャキと塩味が良く合い、ご飯 ...
材料: 豚小間切れ(お好みの豚肉)、レタス、長ネギ、ニンニク、生姜、☆塩、こしょう、☆酒、☆ ...

鶏むね肉で簡単☆柔らかジューシー鶏チリ★

お安い鶏むね肉を柔かく、美味しく変身♪ 辛さ控え目、子供も大好き鶏のチリソース。 夕 ...
材料: 鶏むね肉、塩、こしょう、☆卵白、☆酒、☆片栗粉、長ネギ(白い部分)、ニンニク、生姜、 ...

タコライス☆アレンジでうどん★そうめんも

簡単タコミートを冷やしうどんに乗せました♪そのままタコライスとして~また、そうめん、 ...
材料: 挽き肉、玉ねぎ、ニンニク、うどん(乾麺)、トマト類、レタス類、EVオリーブオイル、塩 ...

簡単10分で☆ご飯が進む麻婆豆腐★

10分で簡単おかず。 忙しい時の晩ごはんにいかがですか? 麻婆豆腐丼にもどうぞ☆
材料: 豆腐、豚挽き肉、ニラ、生姜、ニンニク、★水、★鶏ガラスープの素、★酒、★醤油、ゴマ油 ...
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