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私のヴィーガンココナッツロール
ココナッツファインを混ぜ込んだ香り高いパン。ココナッツオイル使用の素朴で弾力のあるパ
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材料：
強力粉、全粒粉（無ければ薄力粉）、自然塩、ココナッツファイン、豆乳、ぬるま湯、メープ
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さっくりヴィーガンチアシードスコーン
おやつに！手で丸めても焼ける扱いやすい生地です。ココナッツ三昧でチアシードを入れたヘ
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材料：
ココナッツオイル（溶かして液状）無ければ太白ごま油、ココナッツミルク（常温）又は豆乳
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ヴィーガン・ダイジェスティヴクッキー
小麦ふすまかココナッツファインで！レーズンたっぷりで黒糖とメープルシロップのヘルシー
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材料：
米油（好みで太白や菜種など）、粉状の黒糖(または、ブラウンシュガー）、メープルシロッ
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私のヴィーガンシンプルブレッドNo.1
とにかく材料はシンプルに！はるゆたかを使用したそのままでも美味！どんなシチュエーショ
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材料：
強力粉（はるゆたか）またはお好みの強力粉、薄力粉又は強力粉（食感と捏ね具合が変わりま
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簡単！香り高いピンクペッパーのクラッカー
ハート型にピンク色が可愛い口どけのよいクラッカーです！普段のおやつにいかがですか？ス
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材料：
A 太白ゴマ油またはEX.O.OIL、A 水、A 酒粕、A 塩、B デュラムセモリナ
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ココナッツオイルのクルミのサブレ
焼き上がりの香りがたまらない自家製クルミパウダー入りでレーズンがアクセントのサクサク
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材料：
国産小麦粉、片栗粉、小麦ふすま、シナモンパウダー、べキングパウダー、きび砂糖、溶ココ
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ヴィーガン・絶対失敗しないビスケット
豆乳ときな粉のヴィーガンなビスケット！厚みもありザクザク食感！罪悪感無くダイエット中
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材料：
太白ゴマ油またはココナッツオイルやお好みの植物性油、きび砂糖、豆乳(成分無調整)、ヴ
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ヴィーガンさくさくココナッツ尽くしサブレ
ココナッツ大好き！ココオイル＆ココミルク＆ココファイン。クランベリーがアクセントです
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材料：
小麦粉、米粉（無ければ片栗粉か、コーンスターチでも！）、ココナッツファイン、ベーキン
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型抜きヴィーガンジンジャーメープルサブレ
とても簡単Ｖｅｇサブレです！どんな型で抜いてもＯｋ！型がなくてもＯＫ！おやつにプレゼ
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材料：
薄力粉、米粉、ベーキングソーダ、ジンジャーパウダー、ココア味の場合はジンジャーは無し
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私のちぎりパンシリーズ！簡単ライ麦パン！
話題入りありがとうございます！シンプルで香り最高！ライ麦とケシの実が好相性なパン！ヴ
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材料：
強力粉、全粒粉、ライ麦粉、ドライイースト、きび砂糖、自然塩、ぬるま湯、溶ココナッツオ
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