香港に在住ママです。あっという間に子どもはもう大きくなって、今は私だけで、一人暮 ...

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海老きゅうりのにんにくマヨソテー

マヨネーズとにんにくはすごくあってると思います。私はガーリックマヨと海老を合わせた。
材料: むき海老、きゅうり(サイコロ切り)、マヨネーズ、にんにく(すりおろし)、塩

ガーリックマヨ焼きトースト

バーベキューにいいチョイス!ガーリックマヨはいろんな料理に美味しい!
材料: 食パン(8枚切り)、マヨネーズ、にんにく(すりおろし)

中華風オリーブ漬けキャベツ豚そぼろ

中国のオリーブ漬けって、香港では「欖角」と言われます。
材料: オリーブ漬け(小口切り)、豚ひき肉、キャベツの千切り、▲塩、砂糖、▲片栗粉、▲水、水 ...

コンビーフチャハン

冷蔵庫に入ってる物でチャハン作った
材料: ご飯、コンビーフ、人参(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)

カシューナッツと肉の中華炒め

香港では『腰果肉丁』と呼ばれます。『腰果』はカシューナッツです。『肉丁』はダイスサイ ...
材料: 豚肉(ダイスサイズ切り)、(生)カシューナッツ、にんじん(ダイスサイズ切り)、コーン ...

我が家の玉ねぎ鶏肉炒め

香港は国際都会で、味も中国と欧米の合わせ物。
材料: 玉ねぎ(千切り)、鶏もも肉(一口切り)、△塩、砂糖、ガラスープ素、△片栗粉+水、▲オ ...

きゅうり白身魚のマヨ炒め

海老マヨはいつも食べるけど、今夜は白身魚にしましょう。暖かいサラダみたい。
材料: きゅうり(サイコロ切り)、白身魚(一口切り)、マヨネーズ、塩

我が家のキュウリサラダ

夏の今、これがぴったり
材料: きゅうりの乱切り、チリソース、酢、砂糖、塩、ごま油

簡單野菜ニンニク煮

野菜たっぷり食べましょう。全部入れて、完成!
材料: キャベツの一口切り、青梗菜の一口切り、にんにく(すりおろし)、サラダ油、水

ピーマン豚肉のトウチ炒め

固焼きそばに載せて、美味しい!香港の味!
材料: 豚薄切り肉、ピーマンの一口切り、トウチジャン、▲塩、砂糖、ガラスープ素、片栗粉