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香港に在住ママです。あっという間に子どもはもう大きくなって､今は私だけで、一人暮 ...

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銀杏湯葉卵のお汁

香港の人は夜食が好きで、いつも「糖水」を食べている。中国語では「甜湯」って、意味は甘 ...
材料： 干し湯葉、ぎんなん、水、卵、氷砂糖

コーヒークッキー

形抜きでも切りでもいい生地、簡単にサクサクできる！少々の苦味が子どもでも美味しいって ...
材料： 無塩バター、砂糖、シロップ(またはハチミツ)、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、イン ...

ジャガ人参の黒酢炒め

きんぴらみたいけど、ジャガイモと人参の黒酢炒めなんで、さっぱりで美味しい！
材料： ジャガイモ、人参、豚ひき肉、黒酢、砂糖、塩、ごま油、にんにく(すりおろし)、ごま