小学生・幼稚園・2歳の3人絶賛子育て中です。毎日バタバタですが料理すること大好き ...

アーカイブ

1/1 ページ

簡単に旨旨マーボー豆腐

子供には豆板醤抜きの辛くないマーボー豆腐 大人は豆板醤とお好みで四川風山椒を入れると ...
材料: 豆腐、ネギ、椎茸、ひき肉、[A]豆豉醬、[A]甜麺醤、[A]酒、[A]水、[A]中華 ...

レンジで超カンタン!ジューシー蒸し鶏

簡単・時短でジューシーな蒸し鶏出来ます!
材料: 鶏モモ肉、生姜、ネギの青い部分、酒、塩コショウ

簡単にパパッと回鍋肉

市販の素を使わずに簡単に美味しい回鍋肉☆
材料: キャベツ、ピーマン、豚バラ肉(厚めのスライス)、ネギ、生姜、にんにく、◎テンメンジャ ...

冷めてもやわらか、ふんわり鶏つくね

熱々も美味しいですし、冷ましてお弁当にも美味しいです! 子供に大人気の逸品です
材料: 鶏ひき肉(もも)、ネギ、しいたけ、豆腐、卵、マヨネーズ、塩、顆粒だし、醤油、パン粉、 ...

豆腐入なのに肉感有りジューシーハンバーグ

豆腐入りハンバーグなのに、豆腐感ゼロ! しっかり肉肉しいのにちゃっかりヘルシーハンバ ...
材料: 牛豚合挽き肉、玉ねぎ、・塩(玉ねぎ用)、・砂糖(玉ねぎ用)、豆腐、◎卵、◎パン粉、◎ ...

ゴロゴロ野菜とチキンのトマト煮

チキンはもちろん、野菜の旨味を逃すことなく全て食べられます☆ 残ったら、翌日パスタソ ...
材料: 鶏モモ肉、・塩(下味用)、・ガーリックパウダー(下味用)、・小麦粉、にんじん、玉ねぎ ...

鳥手羽とじゃがいものこってり煮

鶏肉はもちろん、味が染みたじゃがいもとたまごが絶品です
材料: 鳥手羽、卵、じゃがいも、油、水、はちみつ、酒、みりん、醤油、砂糖

豚の味噌漬け

お味噌の麹とみりんでお肉は柔らかく、脂は甘く、ご飯が進みます!
材料: 豚ロース切り身(とんかつ用)、味噌、みりん

ありそうでなかった、鶏肉の生姜焼き

豚肉も美味しいけど、鶏肉もジューシーで美味しいですよ♪ お弁当にも!
材料: 鶏もも肉、生姜、みりん、醤油

簡単!うまうま!自家製チャーシュー

そのまま食べても◎ チャーシュー丼も◎ラーメンにも◎焼き上がりをアルミホイルで巻いて ...
材料: 焼豚用豚ももブロック、にんにく、生姜、はちみつ、酒、醤油