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糸こんにゃくの明太子サラダ
サラダとしても小鉢のおかずとしても活躍する一品です。たっぷりの糸こんにゃくも明太子マ
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材料：
糸こんにゃく、ズッキーニ、水、鶏がらスープの素、しょうゆ、ごま油、明太子、マヨネーズ
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プレヤッサ(チキンとたまねぎのレモン煮）
西アフリカの料理で”ヤッサ”はマリネを意味します。さわやかなレモンの酸味とにんにくで
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材料：
鶏手羽元、塩、こしょう、玉ねぎ、にんにく、セロリ、ブイヨン、水、レモン汁、レモンのく
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