むか~し昔の話料理上手な母から『味つけは舌で覚えればいいのよ~』なんて言われてた ...

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しゃきしゃきの歯ごたえ☆れんこんサラダ

大好きなれんこんのしゃきしゃきサラダです!きんぴらに飽きたら是非作ってみて下さい(^ ...
材料: れんこん、きゅうり、ハム、マヨネーズ、塩、黒コショウ、酢、水、砂糖

キャベツと玉ねぎのコールスロー

少しのお酢と砂糖、たっぷり粒マスタードを入れるのがうちのコールスローです! モリモリ ...
材料: キャベツ、玉ねぎ、きゅうり、コーン、マヨネーズ、粒マスタード、酢、砂糖

長芋の梅しそ豚肉巻き

夏場のお弁当のおかずに大活躍のレシピです(^_^)v
材料: 豚薄切り肉、長芋、梅肉、大葉、片栗粉、昆布だし、酒、サラダ油

常備菜 長芋と夏野菜の甘酢和え

素揚げした三色の野菜をマスタードをプラスした甘酢で和えるとお弁当の彩りに重宝しますよ
材料: 長芋、ズッキーニ、パプリカ、オリーブ油、醤油、砂糖、酒、みりん、酢、粒マスタード、塩

簡単 肉味噌

夏の冷やし麺類のトッピングに作りおきしています(^_^)v
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、生姜、青じそ、サラダ油、みそ、砂糖、醤油、みりん、酒、穀物酢

冷やしぶっかけ肉味噌そうめん

生姜と青じそ入りの肉味噌をトッピング めんつゆに豆板醤をプラスしても美味しいです!
材料: 素麺、トマト、青ネギ、海苔、めんつゆ

ほうれん草の梅おかか  ワサビ和え

いつもの梅おかかの和え物にワサビをプラスしています お弁当のおかずにもなります
材料: ほうれん草、梅干し、かつお節、みりん、白ごま、ワサビ

女子弁当 鶏つくね

鶏つくねはあっさり塩味で冷めてもしっとり。下敷きになってる雑穀ご飯にたどり着くまでに ...
材料: 鶏むね肉のつくね、切干大根の煮物、ズッキーニの塩昆布和え、卵焼き、雑穀ご飯、青しそ

女子弁当 鶏ささみ肉の梅しそ巻き

少なめご飯の上におかずた➰っぷりのっけてます
材料: 鶏ささみ肉の梅しそ巻き、人参とブロッコリーのゴママヨネーズあえ、パプリカとなすの甘辛 ...

きざみ昆布とアスパラのきんぴら

きざみ昆布とアスパラを惣菜にしたくて作りました
材料: きざみ昆布、アスパラ、人参、水煮大豆、砂糖、みりん、醤油、味噌