海辺の町で生まれ育ち、結婚して山の中に引っ越してきました。5歳の娘と3歳の息子の ...

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乳製品なし■米粉の豆乳クリームシチュー
市販のルゥなし。乳製品なし。米粉と豆乳で作るクリームシチューです。
材料: 大根、人参、南瓜、しめじ、鶏もも肉、玉ねぎ、キャベツ、水、★豆乳、★米粉(上新粉)、 ...
節約■豚ともやしと厚揚げの炒めもの
安くてボリュームがあってメインになるおかず。しっかり味でごはんも進みます♪
材料: 厚揚げ、豚小間切れ肉、もやし、ブロッコリー、■味噌、■酒、■みりん、■醤油、■ウスタ ...
酢豚風 豚こま肉と梅肉のサッパリ煮
酸っぱいのが苦手でも食べれる酢豚を…と思い、梅肉で酸味をアクセントに。豚こまでも食べ ...
材料: 豚肉、玉ねぎ、オクラ、☆酒、☆片栗粉、★お湯、★鶏ガラスープの素、★砂糖、★醤油、★ ...
ちくわピーマンキャベツのおじゃこ炒め
おうちにある安い食材でぱぱっと一品。
材料: キャベツ、ピーマン、ちくわ、ちりめんじゃこ、■しょうゆ、■みりん
捨てないで!出し殻鰹昆布と大根皮炒めもの
出汁をとったあとの鰹節と昆布。お汁の具に使った大根の皮。一緒にぱぱっと炒めるだけでも ...
材料: 出汁をとったあとの鰹節、出汁をとったあとの昆布、大根の皮、■醤油、■みりん、■砂糖、 ...
スナップエンドウのおかか塩昆布和え
簡単にできる一品です。副菜としても、おつまみとしても。
材料: スナップエンドウ、塩昆布、かつおぶし
簡単■鯖じゃがいも
とっても簡単にメインの1品が出来ます。
材料: じゃがいも、鯖缶醤油煮(味噌煮でも可。味付のもの)、ねぎ、だし汁
乳製品なし■豚と里芋の味噌豆腐グラタン
お味噌味で仕上げた優しい味のグラタンです。乳製品は使わず豆腐と豆乳で作るので調理も簡 ...
材料: 豚肉、里芋、玉ねぎ、ブロッコリー(あれば)、豆乳、小麦粉、■絹豆腐、■味噌、塩・胡椒 ...
豚と大根のゆず塩煮
レンジで簡単に、ほっこり上品な和食ができます。柚の季節にどうぞ。
材料: 大根、人参、豚肉(小間切れ、薄切り等)、白だし、水、■塩ゆず、★柚、★塩
給食のあの味■ポークビーンズ
給食で大好きだったポークビーンズ。給食のおばちゃん(笑)な母がよく家でも作ってくれて ...
材料: ベーコン、豚肉、玉ねぎ、人参、水煮大豆、キャベツ、トマト缶、■トマトケチャップ、■砂 ...