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スモークベーコンのココットカマン

簡易薫製器で作った自家製スモークベーコンで、赤ワインに合うおつまみを作りました。
材料: 厚切りベーコン、プチトマト、にんにく、オリーブオイル、粗びき黒胡椒、ドライバジル、パ ...

ココットカマンのミニグラタン

大好きなカマンベールチーズとホワイトソースのグラタンを同時に食べたい!と思って考えま ...
材料: カマンベールチーズ、ブロッコリー、エビ、薄力粉、低脂肪乳(普通の牛乳でもOK)、塩コ ...

玉ねぎとスプラウトのヘルシーサラダ

栄養たっぷりのスプラウトを使って、さっぱりしたサラダにしました。ドレッシングもヘルシ ...
材料: スプラウト(ブロッコリーなど)、玉ねぎ、鰹節、市販のめんつゆ、酢、砂糖

大根の葉のからし和え

大きくて新鮮な葉っぱの付いた大根やかぶは、実もおいしいけど、葉っぱも美味♪ 捨てちゃ ...
材料: 大根やかぶの葉、ツナ缶、だしの素、醤油、からし(チューブ)