スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ ...

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ひなワカメ!?

ひな祭りのイメージカラーを勝手に緑・赤・白と決めて、ソレっぽいのを作ってみました。
材料: 生わかめ、かまぼこ(赤)、★ごま油、★醤油、★みりん、★わさび(チューブ)

牛小間切れでふつうの牛丼。

小間切れだって牛肉でーす。つゆだく牛丼にだってなれるんでーす。
材料: 国産牛小間切れ、玉ねぎ、だしパック、★水、★醤油、★みりん、★日本酒、★砂糖(きび糖 ...

豚バラ切り落としの醤油麹炒め。

肉野菜炒めを、シンプルに醤油麹でやってみたものです。
材料: 豚バラ切り落とし、“椎茸粉”、オリーブ油、にんにく、玉ねぎ(輪切り•半月)、にんじん ...

麻婆豆腐、ザーサイ入り。

中華には 中華素材を 追加して!
材料: 木綿豆腐(1丁)、厚揚げ(パルシステム)、ごま油、にんにく、しょうが、長ねぎ、豚挽肉 ...

鶏むね肉照り焼き丼。

薄く切った鶏むね肉をご飯に乗っければ出来ちゃいまーす。
材料: 鶏むね肉、日本酒、小麦粉、なたね油、★日本酒、★醤油、★みりん、★砂糖(きび糖)、ご ...

鶏肉と豆もやしのキムチスープ。

冷蔵庫在庫整理スープでございます。
材料: 鶏むね肉、鶏皮、にんにく、ごま油、水、豆もやし、長ねぎ、白菜キムチ、★ダシダ(1ステ ...

中華クラゲに搾菜・竹輪・胡瓜

居酒屋で、アテで出てきそうです・・・。
材料: 中華クラゲ、搾菜、竹輪、胡瓜

辛味噌けんちん汁。

けんちん汁ですが、味噌味で豆板醤が入ってます。
材料: 木綿豆腐(1丁)、こんにゃく、大根、ごぼう、にんじん、長ねぎ、さといも、ごま油、だし ...

キャベツたっぷりハラミ&カシラ炒め。

キャベツメイン?の辛味肉野菜炒めをご堪能ください。
材料: 日本酒、ハラミとカシラのスライス、ごま油、にんにく、ピーマン、たまねぎ、キャベツ、鶏 ...

さばの味噌煮、筒切りで。

骨から旨味が出てきて、より旨し!ただし、小骨に注意してね!!
材料: ごまさば、しょうが、★日本酒、★醤油、★みりん、★水、☆味噌
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