台所に立つのが大好きな、ゆきたンです。なかなか腕がついていかないけれど、家族のた ...

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応用性バツグン!照り焼きのたれ

比率は2:2:1。 料理によって分量を変えて、絡ませるだけでアッという間にみんな大 ...
材料: しょうゆ、ハチミツ、酒、いりごま

夏野菜いっぱいのスジ肉カレー*圧力鍋で*

※ケチャップ、ソースの分量をちょっと変えました。お好みで調節してください。
材料: 牛スジ肉、★しょうが薄切り、★水、玉ねぎ、人参、じゃがいも、かぼちゃ、茄子、ピーマン ...

さっぱりと!アジの南蛮漬け

すっぱいのが苦手な子どものために、少し甘めに仕上げています。 刻んだ鷹の爪を少し ...
材料: 鯵、玉ねぎ、★米酢、★さとう、★薄口しょうゆ、揚げ油、片栗粉、薄力粉

さっぱりと!鶏肉の紅茶煮

暑い日や、疲れた時に食べやすく、漬け汁は野菜もおいしく食べられます。 紅茶で煮込む ...
材料: 鶏モモ肉、紅茶ティーバッグ、米酢、酒、しょうゆ、みりん、水、レタス

米粉を使って♪ふわふわ食パン*HB使用*

強力粉にパン用の米粉を少し混ぜるだけで、フワフワ+モチモチ感が楽しめる食パンができま ...
材料: 強力粉、米粉(パン用)、牛乳、水、さとう、塩、無塩マーガリン、ドライイースト