食べ盛りの高校生男女の双子の母です(*^^*)野菜嫌いの息子と、味にうるさい娘の ...

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お弁当に!ゆで卵の肉巻き

お弁当の一品に、簡単に出来ます。
材料: 玉子、マヨネーズ、豚薄切り、塩胡椒、油、焼肉のタレ

ふわぷり鶏団子のチリソース煮

エビ嫌いの息子の為に、肉団子をチリソースに絡めてみました。
材料: 鶏ひき肉、はんぺん、玉ねぎ、片栗粉、酒、胡麻油、塩胡椒、すりおろし生姜、豆板醤、ケチ ...

豚肉のピカタ緑酢かけ

夏の浮腫み対策にきゅうりはぴったりの食材です。豚肉のビタミンBと一緒にとって夏バテ解 ...
材料: 豚ロース生姜焼き用、塩胡椒、小麦粉、卵、オリーブオイル、きゅうり、酢、砂糖、レモン果 ...

かぼちゃとチーズの肉巻き

かぼちゃがあったので考えました。チーズの塩気でお弁当にぴったりです。
材料: 豚薄切り肉、かぼちゃ、スライスチーズ、塩胡椒、料理酒

お弁当に!味付け簡単、ささみ唐揚げ

簡単味付けの前日準備で朝は楽チンです。
材料: ささ身、塩コショウ、しょうがすりおろし、料理酒、香味ペースト、片栗粉、油

キャンディチーズ豚薄包みかつ

チーズ入りのかつは家族も好きなメニューです。手軽に作り置きしてお弁当に入れてみました ...
材料: キャンディチーズ、豚薄切り肉、塩コショウ、小麦粉、卵、パン粉、油

野菜とチーズのササミロールかつ

彩りの良いインゲンと人参にチーズと大葉をプラスして、晩御飯にもお弁当にも重宝します。 ...
材料: ささ身、インゲン、人参、大葉、スライスチーズ、小麦粉、卵、パン粉、塩コショウ、油

はんぺんと鶏ひき肉でふわふわ焼売

はんぺんでふわふわの食感になります。鶏ひき肉であっさりヘルシーです。
材料: 鶏ひき肉、はんぺん、玉葱、片栗粉、酒、ごま油、醤油、鶏がらスープの素、すりおろし生姜 ...

ササミの湯引きおろしポン酢

ヘルシーなササミをサッパリと、大根おろしとポン酢でいただきます♬
材料: ささみ、大根、ブロッコリースプラウト、塩、料理酒、片栗粉、ポン酢

香味ペーストで簡単!鶏団子のスープ

鶏団子のスープを便利な香味ペーストで作りました。
材料: えのき、エリンギ、白菜、ねぎ、人参、水、香味ペースト、*鶏ひき肉、*片栗粉、*料理酒 ...