とりあえず暫定開設。

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卯の花

母のレシピ覚え書き。
材料: 生おから、ごぼう(ささがき)、○にんじん、○大根、○白菜、○さつまあげ、○生しいたけ ...
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たけのこの煮物

母レシピ覚え書き。
材料: たけのこ、鶏肉、竹輪かさつま揚げ、結び昆布、酒、みりん、しょう油、削り節
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大根葉となすの炒め物

母レシピ覚え書き。
材料: 大根の葉、なす、しょう油、めんつゆ(3倍濃縮)
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じゃがいもの肉みそ炒め

母レシピ覚え書き。
材料: 新じゃが 小いも、鶏ひき肉、長ネギみじん切り、しょうが、酒、みそ、砂糖