とりあえず暫定開設。

カテゴリ

アーカイブ

本格!台湾風☆海鮮酸辣湯(サンラータン)

台湾の某有名店のレシピからのアレンジです。日本で手に入る食材と具沢山な分量に変更しま ...
材料: トマト(タネをのぞく)、ゆでたけのこ、高菜漬け、人参、白菜(芯が大きい部分)、木綿豆 ...

甘くない洋風かぼちゃのサラダ

かぼちゃは栄養価が高く、食物繊維も豊富でヘルシー。ポテトサラダ代わりに食べられるよう ...
材料: かぼちゃ、たまねぎ、塩(たまねぎの塩もみ用)、ベーコン、にんじん(薄切り)、しめじ、 ...

栗入りまぜご飯

秋の味覚たっぷりの贅沢ご飯。半分もち米を使うので、もっちり仕上がります。
材料: 普通のお米(うるち米)、もち米、皮をむいた生栗、ごぼう(ささがき)、鶏もも肉、人参( ...

ハーブを効かせたドイツのハンバーグ

ドイツのハンバーグです。パプリカ粉とマジョラムの効いた、しっかり味のハンバーグです。
材料: 合挽き肉、玉ねぎ、生パン粉、たまご、マジョラムかオレガノ、パプリカ粉、乾燥イタリアン ...