料理が苦手で、まともに作ったことがありませんでした。今年(2015年)から、自分 ...

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ハガツオの唐揚げ

魚が苦手な人でも、臭みがないので食べやすいです!
材料: ハガツオ、醤油、酒、しょうが、ニンニク、片栗粉

ほうぼうのトマトパスタ

お魚パスタ
材料: ほうぼう干物、小松菜、トマト缶、にんにく、パスタ(乾麺)、塩、コショウ、オリーブオイ ...

天草から作る「コーヒーゼリー」

ローカロリー、ダイエット向けデザートです。
材料: 天草、水、湯、インスタントコーヒー、オリゴ糖(砂糖)

小ムツ南蛮漬け

少しマイナーに魚ですが、手に入れる機会があれば、是非お試しください!
材料: 小ムツ、小麦粉、塩、玉ねぎ、赤唐辛子、水、甘口しょうゆ、酢、砂糖

ヘルシーおから入り魚バーグ

安いお魚で、ダイエット向けのおかずを作りました。
材料: ムロアジ(他のお魚でも)、おから、米ひじき、卵、ごま油、しょうゆ、酒、塩、コショウ、 ...

天草から作る「豆乳寒天」

ダイエット用デザートです。
材料: 天草、水(天草用)、豆乳、水、杏仁霜(お好みで)、オリゴ糖(お好みで)、きな粉、黒蜜