三重県在住大阪生まれの大阪育ち☆結婚後、徳島・鳴門市 → 大阪・箕面市 → ...

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豚バラとじゃが芋煮

手作り叉焼が余ったら、中華風の肉じゃが♪ こってり甘辛ですよぉ(^^)v
材料: 叉焼とそのタレ、じゃが芋、しし唐、小麦粉・塩・胡椒

オイルお握り・ごま&水菜

しらすも入れて元気モリモリ~♪
材料: ご飯、水菜、※ ちりめん、※ すりゴマ(白)、※ ごま油、※ 生姜(すりおろし)、お ...

鰯の天ぷら・大葉と梅肉で 

さっぱりと頂けます
材料: 鰯(フィレ)、梅肉、大葉、※ 小麦粉(薄力粉)、※ 粉末和風出汁、※ 白だし2倍希釈 ...

竹輪の天ぷら in紅生姜とピーマン

お弁当の一品、お酒のあてにも良い感じ♪
材料: 竹輪、※ 小麦粉、※粉末和風出汁、※ 白だし、※ 水

菜の花のソテーツナ和え

お弁当のおかずに
材料: 菜の花、ツナ、麺つゆ、醤油、砂糖(三温糖)

蓮根の梅肉・大葉はさみ揚げ

シャキッと歯ごたえですっぱ美味しい(^^♪
材料: 蓮根、大葉、梅肉、※ 小麦粉、※ 粉末和風だし、※ 白だし2倍希釈、※ 水

カルシウム一杯♪山葵の茎でふりかけ

山葵の茎で作りました♪
材料: ● 山葵の茎、● 大葉、● ちりめんじゃこ、● 干し海老、すり胡麻、鰹節、ごま油(炒 ...

大根&いんげん達の賑やか金平♪

お弁当の一品に手早く出来て、彩りに♡
材料: 大根、人参、いんげん、しめじ、炒め用油、★ 砂糖、★ 生姜・すりおろし、★ 白だし、 ...

徳島名物 豆○○焼き

お好み焼に金時豆をトッピング♪ 甘くて美味しいよ(^^♡
材料: お好みの生地、お好みの具材、金時豆、キャベツ(みじん切り)

イカと絹さやのガーリックソテー

お弁当のおかずに作りましが、日本酒やビールに合いそうです
材料: いか、絹さや、ガーリック、塩、味の素
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