三重県在住大阪生まれの大阪育ち☆結婚後、徳島・鳴門市 → 大阪・箕面市 → ...

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菜の花のソテーツナ和え

お弁当のおかずに
材料: 菜の花、ツナ、麺つゆ、醤油、砂糖(三温糖)

蓮根の梅肉・大葉はさみ揚げ

シャキッと歯ごたえですっぱ美味しい(^^♪
材料: 蓮根、大葉、梅肉、※ 小麦粉、※ 粉末和風だし、※ 白だし2倍希釈、※ 水

カルシウム一杯♪山葵の茎でふりかけ

山葵の茎で作りました♪
材料: ● 山葵の茎、● 大葉、● ちりめんじゃこ、● 干し海老、すり胡麻、鰹節、ごま油(炒 ...

大根&いんげん達の賑やか金平♪

お弁当の一品に手早く出来て、彩りに♡
材料: 大根、人参、いんげん、しめじ、炒め用油、★ 砂糖、★ 生姜・すりおろし、★ 白だし、 ...

イカと絹さやのガーリックソテー

お弁当のおかずに作りましが、日本酒やビールに合いそうです
材料: いか、絹さや、ガーリック、塩、味の素

長芋すりおろし on the オクラ

ざる蕎麦やあつもり蕎麦の付け合わせに♡ 勿論あったかご飯にも(^^♪
材料: 長芋すりおろし、白だし、おくら、お塩

玉葱とろり♪のワカメスープ

玉葱の甘みが美味しいスープです♪ ワカメのコリコリ感も楽しんでね (´ー`)
材料: わかめ(乾燥)、玉葱、にんにく、(チューブだったら)、水、☆ 創味シャンタン、☆ 生 ...

菜の花の梅マヨ和え

ほろ苦い菜の花、梅で爽やか~♪
材料: 菜の花、ハム or 玉葱スライス、マヨネーズ、梅肉、すり胡麻(白)

菜の花のおろし和え

春に嬉しい菜の花、大根でジアスターゼもたっぷり♡
材料: 菜の花、大根おろし、○ ぽん酢、○ 出汁、○ 薄口醤油、塩(湯がく時に)

白菜の即席漬け

あっさりと、食べたい時に直ぐ出来る♪ 箸休めにも(*^_^*)
材料: 白菜、塩、昆布、大葉、めょうが、白出汁、昆布茶(粉末)