三重県在住大阪生まれの大阪育ち☆結婚後、徳島・鳴門市 → 大阪・箕面市 → ...

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簡単♪ ちゃぁしゅう♡

ほったらかしで簡単に♪ お安く手軽に作っちゃぉ(^^)v
材料: 豚バラブロック肉、塩、胡椒、※ 水、※ 酒、※ みりん、※ 醤油、※ 砂糖、※ にん ...

憧れのスモークパンチェッタ(^^♡

手作りパンチェッタを低温スモーク 激旨♡推し旨♪季節限定レシピです♡
材料: 塩、豚バラブロック、海水と同じ塩分の水、スモークウッド

よい子の唐揚げ

辛いのが苦手なお子様もぱくぱく♡ 我が家用覚え書きです(*^-^*)
材料: 手羽元、*お酒、*塩、*鶏ガラスープ(粉末)、*コンソメ、*昆布茶、*胡椒、*生姜( ...

プレゼントにもOK♪手作りベーコン

日持ちもするので、プレゼントにも♡
材料: 豚バラブロック肉、※ 塩、※ 胡椒、※ 砂糖、※ ナツメグ、※ オールスパイス、※  ...

茹でむね肉の葱みそソース

しっとり、あっさり♡ お弁当や、お酒の肴に試してくださいね
材料: 胸肉、水、▲お酒、▲塩、▲にんにく(チューブ)、▲生姜(チューブ)、みそ、☆麺つゆ( ...

鶏胸肉と白葱・エリンギのスープ

胸肉で疲れを支え、きのこでビタミンBを補給する!元気でいてくださいね♪ そんな気持ち ...
材料: 鶏の胸肉、エリンギ、白葱、水、※ 創味シャンタン(練タイプ)、※ 生姜(チューブ)、 ...

菊菜のこってり肉巻き

菊菜の風味を損なわない、菊菜好きにお勧め♪ こってりしておかずにピッタリ
材料: 菊菜、豚ロース薄切り、胡椒、片栗粉、※ お水、※ 麺つゆ(濃縮タイプ)、※ 味醂、※ ...

むね肉でチンジャオふう炒め

むね肉を細長く切った食感はピーマンと合うかも o(^∇^)V ♫
材料: むね肉、ピーマン、エリンギ、塩・胡椒、生姜(チューブ)、ニンニク(チューブ)、お湯、 ...

煮込みハンバーグ 

 お弁当に汁ダレの不安を減らそうと   しっかり味をつけちゃいました         ...
材料: 挽肉(合い挽き)、玉葱(みじん切り)、☆玉子(小)、☆パン粉、☆牛乳、☆ 生姜(チュ ...