このキッチンは私の母が開設したものです。母は2017年5月に闘病の末、天国へ旅立 ...

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話題入り♡さつま芋!圧力鍋deふかし芋♪

圧力鍋で加圧7~8分♪ ホカホカさつま芋に!!
材料: さつま芋、水

旨!豚小間・ゴーヤ・茄子の味噌炒め♪

話題入り感謝♡ 収穫したゴーヤ・茄子を豚小間肉と甘味噌炒めに♪ ゴーヤの苦味が茄子・ ...
材料: 豚小間肉、ゴーヤ、茄子、サラダ油、★ほんだし、★酒、★みりん、★醤油、☆信州味噌、☆ ...

なす*モロッコいんげん*ピーマン甘辛炒め

なす*モロッコいんげん*ピーマンにじゃこと胡麻を加えて甘辛く味付け…ご飯すすみます‼
材料: なす、モロッコいんげん、ピーマン、じゃこ、鷹の爪、ごま油、★酒、★みりん、★砂糖、★ ...

夏野菜×塩鯖の揚げ浸し♪夏野菜大量消費!

素揚げした夏野菜と塩鯖のから揚げにめんつゆとりんご酢のたれをかけて。。。♪ たっぷり ...
材料: 塩鯖、片栗粉(塩鯖用)、南瓜、ズッキーニ(赤)、なす、パプリカ、いんげん、紫玉葱(玉 ...

夏野菜!ひんやり★冷やしおでん♪

だし・塩であっさり仕上がりに。 ひんやり冷めても美味しい夏野菜のおでん仕立て。。。♪
材料: ズッキーニ、夕顔、オクラ、トマト、ケンタッキー(いんげん)、茗荷、蒟蒻、竹輪、茹で卵 ...

太巻き・ちらし寿司に椎茸の甘辛煮♪

つくれぽ100人&レシピ本掲載感謝です! 太巻き・ちらし寿司&冷やし中華の具にぴった ...
材料: 生椎茸、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆醤油、水

バターナッツ南瓜と人参のきんぴら♪

話題入り♡感謝です(人´∀`)♪ バターナッツ南瓜♪♪ 人参ときんぴらに。。。
材料: バターナッツ南瓜、人参、ごま油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、白胡麻

はちく筍*絹さやの卵とじ♪

筍*絹さや*凍み豆腐(こうや豆腐でも)! 優しいお味の卵とじ!
材料: はちく筍(ID:2660733)、絹さや、凍み豆腐orこうや豆腐、水、☆ほんだし(顆 ...

丸ごとキャベツ!油炒り煮♪

野菜の甘味♡醤油で味付けするだけの…お野菜たっぷり優しい煮物です! キャベツがお安い ...
材料: キャベツ、人参、モロッコインゲン、竹輪、冷凍コーン、舞茸、ほんだし(顆粒)、醤油

絹さやのおかか炒め♪

簡単・美味しい! サイドメニューにいかがですか…⁉ 絹さやの甘さとシャキシャキ感! ...
材料: 絹さや、胡麻油、*みりん、*醤油、おかか
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