このキッチンは私の母が開設したものです。母は2017年5月に闘病の末、天国へ旅立 ...

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干し野菜!なす保存*干しなす♪

梅雨があけて、食べきれないなすの収穫期にお勧めです‼ 美味しいなすも食べれる量に限度 ...
材料: なす

はちく筍*絹さやの卵とじ♪

筍*絹さや*凍み豆腐(こうや豆腐でも)! 優しいお味の卵とじ!
材料: はちく筍(ID:2660733)、絹さや、凍み豆腐orこうや豆腐、水、☆ほんだし(顆 ...

丸ごとキャベツ!油炒り煮♪

野菜の甘味♡醤油で味付けするだけの…お野菜たっぷり優しい煮物です! キャベツがお安い ...
材料: キャベツ、人参、モロッコインゲン、竹輪、冷凍コーン、舞茸、ほんだし(顆粒)、醤油

お彼岸*お盆!天ぷら饅頭♪

お彼岸・お盆のお供えに…!
材料: 天ぷら用饅頭、天ぷら粉、水、揚げ油

野沢菜・しめじ・油揚げのお味噌汁♪

野沢菜漬け時に余った野沢菜活用におすすめです!
材料: 野沢菜(生)、しめじ、きざみ揚げ(油揚げ)、胡麻油、粉末だし、水、信州味噌

話題入り♡唐揚げ鶏手羽元の下処理♪圧力鍋

K〇Cフライドチキン…♪みたいにお肉が骨からポロリ!!柔らか仕上がり~♪ まずは、下 ...
材料: 鶏手羽元、酒、水

モロッコいんげんと茹で卵のマヨサラダ♪

話題入り♡感謝です(∩∀`*) 茹でたモロッコいんげんと茹で卵のマヨネーズサラダです ...
材料: モロッコいんげん、茹で卵、☆マヨネーズ、☆砂糖、☆酢、粗挽き黒胡椒

絹さやのおかか炒め♪

簡単・美味しい! サイドメニューにいかがですか…⁉ 絹さやの甘さとシャキシャキ感! ...
材料: 絹さや、胡麻油、*みりん、*醤油、おかか

話題入り♡感謝φ押し麦!茹で方・保存♪

押し麦の茹で方φ(^Д^ )レシピです。 サラダ・スープに大活躍♪
材料: 水、押し麦(小分け1袋)

大根・牛蒡・鶏もも肉!擦り胡麻旨煮♪

話題入り♪感謝です。 (*ゝω・)ノ 大根と牛蒡に鶏肉を加え、たっぷり擦り胡麻入りの ...
材料: 大根、牛蒡、鶏もも肉、☆鶏ガラスープの素、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、☆黒酢、擦 ...