茨城出身の沖縄嫁です。2人の息子達の子育てをしながら、料理を楽しんでいます。でき ...

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ボーンブロス クリームシチュー

市販のルーもコンソメも使わないクリームシチューです 『元』がないと作れない?? い ...
材料: 鶏又は豚ガラ ボーンブロス、牛乳、生クリーム、塩、味噌、鶏もも肉、じゃがいも、人参、 ...

感動!自家製発酵バター

手作りの発酵バターの風味はちょっと感動ものです。 こんなに簡単で美味しいなら、もう ...
材料: 生クリーム(脂肪分40%以上)、ヨーグルト、塩(ぬちまーす)