*・゜゚・*:お家bistroシェフShin.。.:*・゜゚・*旬の手頃な食材を ...

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ひと手間でもっと美味しい・貧乏人のパスタ

目玉焼きと粉チーズで作るシンプルなスパゲッティ・ポヴェレッロ「貧乏人のパスタ」にひと ...
材料: 玉子、ニンニク、鷹の爪、パルミジャーノ・レッジャーノ(粉チーズ)、タマネギ、塩・バタ ...

ワンパン・蛤と青海苔のスパゲティーニ♡

フライパンの中で全てを完結させるワンパンパスタ…蛤と昆布と青海苔の旨味成分オンパレー ...
材料: スパゲティーニ1.6〜1.7mm、ニンニク、鷹の爪、芋焼酎または酒、白だし(濃縮タイ ...

『ひと手間でもっと美味しい』チキン南蛮♡

鶏肉をブライン液に浸けてから調理する事でしっとりジューシーに…いぶりがっこと柚子胡椒 ...
材料: 鶏もも肉又はムネ肉、片栗粉、水、塩、三温糖(普通の砂糖でもOK)、ローズマリーやロー ...

牡蠣のソテー・海苔の佃煮クリームパスタ♡

片面だけパン粉をつけてソテーした牡蠣と佃煮ベースのパスタで『ちょっとひと手間でもっと ...
材料: スパゲティーニ(テフロン)、オリーブオイル、ニンニク、ネギ、海苔の佃煮、昆布つゆ又は ...

ひと手間でもっと美味しいポークピカタ♡

お肉をマリネして卵液にチーズ、ハーブとバターの風味を纏わせて焼く『ひと手間かけても、 ...
材料: 豚ロース肉、ニンニク、ローズマリー、塩コショウ、小麦粉、玉子、パルミジャーノ・レッジ ...

ヤバ旨やみつきガーリックトースト♡

ガーリックオイルに昆布つゆの旨味とときび砂糖の甘味を加えた激うまヤバみガーリックトー ...
材料: バゲット4cmカット、オリーブオイル、おろしニンニク(チューブでOK)、昆布つゆ(ま ...

『もっと美味しい』旨辛アラビアータ♥

シンプルなトマトソースのアラビアータにセミドライトマトとパンチェッタの旨味を加えた『 ...
材料: ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、タマネギ、パンチェッタまたはベーコン、昆布つゆ(ま ...

激うまチャルメラ宮崎辛麺ハーフ&ハーフ

インスタントのチャルメララーメンと同じくチャルメラの宮崎辛麺を混ぜ合わせた1品…もう ...
材料: 明星チャルメラ宮崎辛麺、明星チャルメララーメン、玉子、ニラ

♡しっと~りムネ肉のチキンフォー¨♡¨

しっとり仕上げる究極の茹で方で鶏ムネ肉を茹で、そのスープをベースに仕上げた病みつきに ...
材料: フォー(ライスヌードル)、鶏ムネ肉、水、塩、砂糖、ローリエ(なくてもOK)、水、鶏が ...

やみつき系パスタ・セロリのマヨぺぺ¨♡¨

セロリのペペロンチーノにニンニクとマヨネーズを合わせたソースを絡めカリカリパン粉とパ ...
材料: セロリ、ニンニク、鷹の爪、昆布つゆ(または麺つゆ)、EVオリーブオイル、スパゲティー ...
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