*・゜゚・*:お家bistroシェフShin.。.:*・゜゚・*旬の手頃な食材を ...

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半熟スクランブルのトロたまゲティ〜♡

ニンニクマヨネーズにトリュフの香りを纏わせ半熟トロトロのスクランブルエッグと合わせた ...
材料: スパゲティーニ、ニンニク、EVオリーブオイル、トリュフソース(または昆布つゆか麺つゆ ...

トスカーナ風唐揚げ・ポッロフリット♡

ニンニクとハーブにマスタードで漬け込みアーモンドとチーズを眩したパン粉で揚げた爽やか ...
材料: 鶏もも肉、卵、塩 コショウ、オレガノ、ローズマリー、粒マスタード、レモン、パン粉、ニ ...

世界一美味しいトスカーナフライドポテト♡

ニンニクとハーブの香りで揚げアンチョビバターとオレガノでソテーしたオリジナルレシピの ...
材料: ジャガイモ、小麦粉、オリーブオイル、ニンニク、タイム、ローズマリー、バター、塩 コシ ...

旬の味覚・秋刀魚コンフィのパスタ♡

秋刀魚をニンニクとハーブでコンフィして,しじみ出汁醤油の旨味と山椒の実のアクセントを ...
材料: 秋刀魚、ニンニク、鷹の爪、タイム、ローリエ、コリアンダー、山椒の実、フェンネルシード ...

辛ラーメン神レシピ・チリカルボ辛ラーメン

辛ラーメンとカルボナーラのコラボ♡ 牛乳と玉子とチーズでイタリアンコリアのマイルドク ...
材料: 辛ラーメン、パンチェッタまたはベーコン、葱またはタマネギ、ニンニク、鷹の爪、EVオリ ...