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ひと手間でもっと美味しい・貧乏人のパスタ
目玉焼きと粉チーズで作るシンプルなスパゲッティ・ポヴェレッロ「貧乏人のパスタ」にひと
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材料:
玉子、ニンニク、鷹の爪、パルミジャーノ・レッジャーノ(粉チーズ)、タマネギ、塩・バタ
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ワンパン・蛤と青海苔のスパゲティーニ♡
フライパンの中で全てを完結させるワンパンパスタ…蛤と昆布と青海苔の旨味成分オンパレー
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材料:
スパゲティーニ1.6〜1.7mm、ニンニク、鷹の爪、芋焼酎または酒、白だし(濃縮タイ
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『ひと手間でもっと美味しい』チキン南蛮♡
鶏肉をブライン液に浸けてから調理する事でしっとりジューシーに…いぶりがっこと柚子胡椒
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材料:
鶏もも肉又はムネ肉、片栗粉、水、塩、三温糖(普通の砂糖でもOK)、ローズマリーやロー
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牡蠣のソテー・海苔の佃煮クリームパスタ♡
片面だけパン粉をつけてソテーした牡蠣と佃煮ベースのパスタで『ちょっとひと手間でもっと
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材料:
スパゲティーニ(テフロン)、オリーブオイル、ニンニク、ネギ、海苔の佃煮、昆布つゆ又は
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ひと手間でもっと美味しいポークピカタ♡
お肉をマリネして卵液にチーズ、ハーブとバターの風味を纏わせて焼く『ひと手間かけても、
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材料:
豚ロース肉、ニンニク、ローズマリー、塩コショウ、小麦粉、玉子、パルミジャーノ・レッジ
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