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秋の潤い☆梨と豚しゃぶ肉のごま風味サラダ
旬の梨のシャリ感と甘味が白ごまベースのドレッシングに良く合います♪粒マスタードの辛味
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材料:
豚しゃぶ肉、梨、水菜、練りごま(白)、マヨネーズ、酢、はちみつ、粒マスタード
かぼちゃと小豆のいとこポタージュ
いとこ煮ならぬ、かぼちゃのいとこポタージュ♪ホクホクのかぼちゃに蒸し小豆をプラスした
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材料:
かぼちゃ(ワタを取って)、玉ねぎ、バター、水、コンソメ、牛乳、生クリーム、塩、こしょ
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鯖と雑穀と根菜のスープ
雑穀ミックスを使った簡単で栄養満点の食べるスープ♪鯖の水煮でコクを出します。朝ごはん
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材料:
鯖の水煮、れんこん、にんじん、雑穀ミックス、ニラ、和風だし、水、塩、しょうゆ、オリー
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黒豆と豚バラ肉のトマト煮込み
お正月のおせちで残った黒豆を豚肉と一緒にトマト煮込みにしました。甘い煮豆もトマトの酸
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材料:
豚バラ肉(ブロック)、玉ねぎ、にんにく、黒豆煮、炒め用油、カットトマト缶、水、コンソ
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柿とキャベツの胡麻コールスロー
せんキャベツに柿を加えて、練りごま入りのドレッシングで和えます。柿の甘味とごまの風味
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材料:
キャベツ(千切り)、柿、マヨネーズ、白練りごま、酢(米酢でも穀物酢でも)、砂糖、飾り
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豚肉&厚揚げ甘辛丼♪
豚肉と厚揚げを甘辛味のタレにしっかり絡めてご飯に乗せます♪上に温泉卵を乗せても♡
材料:
豚肩ロース薄切り、片栗粉、厚揚げ、しょうゆ、砂糖、はちみつまたはみりん、酒、酢、ご飯
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