美味しく出来たレシピは皆さんと共有したいと思ってます。アレンジ入れて頂いてつくレ ...

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素敵おつまみ♪しめ鯖 和膳カクテル
しめ鯖ファンのオヤジ女子向けにお洒落にアレンジしてみました ψ(`∇´)ψ
材料: 鯖、純米酢、みりん、砂糖、ライム、レモン、パプリカ、キュウリ、ミニトマト、ピクルスの ...
素敵おつまみ シメサバ カクテル2
No.3884795のカクテルしめ鯖の器盛りバージョンです。 シメサバのカットは変え ...
材料: シメサバ、ピクルス、ミニトマト
ワンコインおつまみ♢真鯛の骨蒸し
アラ(骨)を活用した節約料理です。 あっさり味で野菜を食せます 新鮮な鯛は三重県白子 ...
材料: 真鯛のあら、もやし、ルッコラ、小松菜、岩塩
お刺身イタリアン♧スズキのカルパッチョ
高級魚でアッサリ味のスズキで、おもてなしイタリアン!ワインに合います
材料: スズキ、リーフレタス、スイスチャード、イタリアンパセリ、玉ねぎ
簡単♪割烹風♪カワハギとゆかりのお茶漬け
料亭で食べる フグ茶漬けを再現してみました。 簡単でお安く作れます
材料: カワハギの薄造り、ゆかり、あおさ醤油、ご飯
炒りごま香る♢いわし寿司
冬のイワシは脂がのり美味しくいただけます。 お子様にも、お酒のアテにもなりますよ
材料: イワシ、御飯、塩、寿司酢、いりごま
簡単♪時短♪節約♪お手軽♪カワハギの菊盛
新鮮なカワハギ見つけたらチャレンジ! けっこう簡単にできますよ! フグに比べてお安い ...
材料: カワハギ
バイ貝のエスカルゴ風ガーリックバター
エスカルゴを食べたくても、高い!(涙) んじゃさ。似たもの‥‥いえいえもっと美味しそ ...
材料: ツブ貝、バジル、にんにく、ブラックペッパー、鷹の爪、オリーブオイル、塩、バター
割烹風 コノシロの酢漬け
コノシロは調理が簡単で、クセも少ないです。 魚料理のデビュー戦の相手にはもってこい! ...
材料: コノシロ、米酢、みりん、塩、ライム、レモンバーム