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豚バラと白菜のレンジ蒸し
すべてレンジでチンして作るので簡単です。野菜の切り方にひと手間かけて、噛みやすく作り
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材料：
白菜、豚バラ肉薄切り、ショウガ、酒、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、みりん、片栗粉
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節分お豆で雑穀ご飯風～福豆ご飯
節分の後、豆まきしたお豆が余っていませんか？そのまま食べるのも美味しいけれど、こんな
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材料：
福豆（炒り大豆）、醤油、酒、米、水、ちりめん山椒（普通のちりめんでも可）、青のり、白
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骨まで軟らか！いわしの梅煮
圧力鍋でいわしが骨まで軟らかく食べられます。梅干しの風味が大根にまでしみわたり、コク
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材料：
いわし（中）、ショウガ、梅干し、Ａ 酒、砂糖、醤油、酢、みりん、ごま油、大根
にんじんと春菊のスノー・クッキー
サックリした食感の野菜入りスノーボール・クッキーです。生地を冷蔵庫でねかせれば、型ぬ
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材料：
バター、薄力粉、てんさい糖、春菊（塩ゆでしてきざんだもの）、にんじん（ゆでてつぶした
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