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氷トマト

トマトの甘さが爽やかな冷菓のような美味しさです。
材料: プチトマト

熟したゴーヤのお浸し(減塩食)

家庭菜園で、熟したゴーヤをみつけたら、捨てずに食べてくださいませ。
材料: 熟したゴーヤ、ポン酢しょうゆ、レモン、おかか、シソ

簡単!減塩!もろ(サメ)フライ

栃木県で昔から食べていたもろのフライです。下味なしですので、減塩ですよ。
材料: もろの切り身、小麦粉、マヨネーズ、水、パン粉

納豆のタレで小松菜のお浸し

ささっとできる和食1品です。
材料: 小松菜、納豆に付いているタレ(めんつゆ、ポン酢醤油でもOK)、すりごま(白ごま黒ごま ...

ブロッコリースプラウトの育て方

テレビの健康番組では、ブロッコリースプラウトが大人気!
材料: ブロッコリースプラウトの種、イチゴ空パック(またはカイワレの空パック)、水

絶品!母作ダイコンの葉っぱの天ぷら

母が作ったダイコンの葉っぱの天ぷらが、シャリシャリして美味しくて、懐かしい母の味です ...
材料: ダイコンの葉っぱ、桜エビ、天ぷら粉

砂糖柚子で爽やかドリンク

柚子がお好きな方にはぜひ作っていただきたい砂糖柚子! 炭酸水の中に入れて、柚子炭酸は ...
材料: 柚子、てんさいor砂糖

うろ覚えで作れる黒酢バナナドリンク

炭酸水で割ってもよし! 焼酎と炭酸水で黒酢バナナサワーもよし! 材料の分量は適当でよ ...
材料: 黒酢、バナナ、てんさい(黒砂糖など)、炭酸水

ニラそば

ニラの産地では定番のニラそばです。 ニラ?くさい? いえいえ大人も子供大好きなシャキ ...
材料: そば(乾麺でも生麺でも)、ニラ(5cmくらいに切る)、蕎麦つゆ

超簡単!発酵玄米

すぐに食べても美味しいので、我が家では3日待たずに食べちゃいます。 常に保温されてる ...
材料: 玄米、小豆、塩、水