自転車、キャンプが好き。他にもスノーシューやゴルフなどいろいろやることが多くて、 ...

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桜海老で美味しい白菜と豚肉の鍋シェフド鍋

以前ピックアップされた鍋。白菜と豚肉だけですが、桜海老がメチャ美味しい鍋を演出。ご飯 ...
材料: 豚ロース(しゃぶしゃぶ用)、白菜、鶏がらスープ、白ゴマ、桜海老、大根卸し、長ネギ、醤 ...
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超簡単ふかひれ雑炊が5分で出来る

キャンプって夜は宴会になる事が多く、飲みすぎで朝は食欲も…。そんな時、胃にやさしい雑 ...
材料: ふかひれスープの素、ごはん、野菜、三つ葉、卵

【コツ満載】つやつやのぴかぴかベーグル

こんなベーグルを作りたいと、よくレシピを聞かれるので、まとめて見ました。作り方は普通 ...
材料: 強力粉(ゴールデンイーグル)、素焚糖(さとうきび糖)なければ三温糖、天然塩、水、イン ...

カリっとそしてもちもちベルギーワッフル

発酵バターを使っているので香りもよく、パールシュガーなど3種類の砂糖のコラボも楽しい ...
材料: A強力粉(ゴールデンヨット)、A薄力粉、A全卵、A三温糖、Aインスタントドライイース ...

メープル ベルギーワッフル

レシピID318618をメープル味にしたものです。 これならメープルシロップをかけ ...
材料: メープルオイル

ワインにメチャ合うクルミ入りライブレッド

ライ麦入りのフランスパンです。ライ麦粉は粉と細びきを使って、ライ麦の美味しさを味わえ ...
材料: フランスパン用小麦粉(リスドォル)、ライ麦粉(粉)、ライ麦粉(細びき)、胡桃、インス ...

ラム酒の香りの胡桃レーズンパン

2種類のラムの香り付けしたレーズン、ローストした胡桃、発酵バターを使った、薫り高いパ ...
材料: Aサルタナレーズン、A房干しレーズン、Aラム酒、くるみ、B強力粉(ゴールデンヨット) ...

甘くて美味しい胡桃テーブルパン

クルミだけだとちょっと苦いんですが、グラニュー糖で口当たりの苦さを押さえ、さらに、バ ...
材料: 強力粉(ゴールデンヨット)、ドライイースト、砂糖、卵、A塩、Aスキムミルク、A水、A ...

しっとりもちもちのイギリス山形食パン

山形の食パンが大好きでよく焼きます。小麦粉を選ぶと、本当にモチモチでおいしいパンが簡 ...
材料: 強力粉(ゴールデンヨット)、砂糖、インスタントドライイースト(サフ)、塩、牛乳、水 ...

ベトナムのお好み焼き、バンセオ

LAでKapachanとアジアンフード巡りをした時に、最後に帰りの飛行機(デトロイト ...
材料: A 小麦粉、A 上新粉、A 片栗粉、A ターメリック、A 塩、A 水、豚こま、たまね ...