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はちみつ ジンジャーシフォン
新生姜で蜂蜜煮を作ってみたら それを使ってスパイシーなお菓子を思いつきました!結構い
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材料:
薄力粉、強力粉、卵黄(M)、卵白(M)、グラニュー糖、○蜂蜜(今回はオレンジの使用)
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テンペとナッツのキャラメリゼ タルト
テンペのキャラメリゼができたらあとはしめたもの?いえいえ少し手が込んでます。こんなマ
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材料:
○薄力粉、○強力粉、○全粒粉、無塩バター、砂糖(グラニュー糖)、全卵、さつまいも、無
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テンペのキャラメリゼ
沢山取り寄せしたテンペ。健康にいいとはいえ どうやって美味しく食べてみようかと 考え
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材料:
テンペ(今回は せんごくテンペ)、くるみ(その他お好きなナッツで可)、グラニュー糖、
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フレッシュ 苺 のシフォンケーキ
忙しければプレゼントいらないよ、という母にやっぱり作ってあげたくなって焼いてみました
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材料:
卵(卵黄と卵白に分ける)、グラニュー糖、製菓用米粉(薄力粉でも可)、スキムミルク、サ
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塩麹さん de 黒糖・米粉シフォンケーキ
口当たりのよい 米粉を使った シフォンを作ってみました。塩麹で キメ細やかな 生地に
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材料:
卵黄、黒糖、○塩麹、○日本酒、○牛乳、○練乳、サラダオイル(普通のオイルで)、★製菓
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塩麹さんde シフォンケーキ!
塩麹でフワフワ・・パウンドケーキに山食・・・
私なら、あ、シフォンケーキ!どうか
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材料:
卵黄、グラニュー糖、塩麹、日本酒、牛乳、サラダオイル(普通のがいいです)、薄力粉(フ
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