kanon_3232こと珈音と申します。目にも舌にも美味しい料理を作りたいと思っ ...

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海老とキノコのトマトクリーム煮☆おまけ付

エビを炒めて煮込むだけで、この御馳走感。 トマトクリーム煮を作ってみましょ。
材料: 海老、★エリンギ、★椎茸、★ジャガイモ、★トマト、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、 ...

牛肉と三つ葉のレモン醤油♡サッパリと!

レモンが決め手の牛肉の和えもの。 ニンニクも入れてガッツリいってみましょ♪
材料: 牛肉こま切れ(薄切りでも可)、ラディッシュ、三つ葉、サラダ油(炒め用)、☆レモン汁、 ...

黒糖でコックリ♡鶏肉とゴボウ、人参の煮物

鶏肉と根菜とコンニャク。 黒糖を使って圧力鍋で煮てみましょ♪
材料: 鶏肉(もも肉1枚)、コンニャク、ゴボウ、人参、☆水、☆だしの素(顆粒)、☆酒、☆黒糖 ...

揚げ出し豆腐の中華あん。揚げずに作れる!

祝レシピ本掲載。フライパンひとつで完成。 揚げ出し豆腐に中華餡をかけちゃいましょ♪
材料: 木綿豆腐がおすすめ(絹でも可)、スギヨの香り箱(他のカニカマでも可)、白ネギ、生姜、 ...

大人のミートローフ★ちょっとお洒落な席に

格子に編んだベーコンで包むミートローフ。 数種類の豆でシンプルに作ってみましょ。
材料: ベーコン(包み用)、ひき肉(合挽き)、ミックスビーンズ、コーン、玉ねぎ、卵、牛乳、パ ...

ブリのあら煮・定番ブリ大根!蜂蜜入り♡

煮汁に蜂蜜を入れてコクアップ! ブリカマでブリ大根を作ってみましょ♪
材料: ブリあら(ブリカマ使用)、大根、水、お米、お茶パック、塩、☆水、☆酒、☆生姜、醤油、 ...

豚肉のスペアリブ、バルサミコ酢煮☆圧力鍋

たまには少し手をかけて。 スペアリブを2日かけて煮込んでみましょ♪
材料: 豚肉のスペアリブ、塩、胡椒、マッシュルーム、☆水、☆白ワイン(なければ酒)、★バルサ ...

ぷりぷりエビチリ★スイートチリソースで!

中華料理の定番、エビチリ。 スイートチリソースで作ってみましょ♪
材料: 海老(ブラックタイガー等)、玉ねぎ、生姜、にんにく、サラダ油、●スイートチリソース、 ...

簡単やわらか・牛肉の赤ワイン煮☆圧力鍋

ビストロ風で、おもてなし。 牛すね肉で赤ワイン煮を作ってみましょ。
材料: 牛すね肉、玉ねぎ、人参、にんにく、小麦粉、塩コショウ、☆赤ワイン、☆ローリエ、★赤ワ ...

ほっこりと塩麹で。大根と豚肉の煮物

大根と豚肉の定番煮物。 たまには塩麹で味付けしてみましょ♪
材料: 豚薄切り肉(小間切れでも可)、大根、油(炒め用)、だし汁、塩麹、☆醤油、☆味醂、☆砂 ...