伊豆熱川温泉の地中海ペンション・クノッソスのオーナーで、シェフをつとめます。ハー ...

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彩もきれいなスパニッシュオムレツ

野菜たっぷりで、彩もきれいなスパニッシュオムレツはいかがですか。一日が元気になるモー ...
材料: にんにく、玉ねぎ、ベーコン、なす、にんじん、ししとう、たまご、パルメザンチーズ、タイ ...

夏野菜のラタトゥイユ

家庭園芸で夏野菜をつくる人が多くなりました。たくさんできて「どう食べよう…」と考えて ...
材料: にんにく、玉ねぎ、なす、ズッキーニ、ししとう、トマト、バジルみじん切り、ローリエの葉 ...