明石浦漁業協同組合のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが393万品

明石では｢明石鯛｣や｢明石だこ｣をはじめ年間約100種もの魚介類が水揚げされます ...

ニシ貝の佃煮

浜の母ちゃん直伝！調味料と合わせて煮詰めるだけ！ごはんのおともに＾＾

材料：ニシ貝の身（ゆで）、濃い口しょうゆ、みりん、酒、ざらめ

ホルモン好きにはたまらない歯応え！新鮮なアコウの胃袋が手に入ったら是非お試し下さい ...

材料：アコウの胃袋（新鮮なもの）、ミョウガ、ポン酢、一味唐辛子（お好みで）

酒に浸して煮付けるだけ！袋を破って煮付けるとふわっときれいに拡がります♪

材料：アコ(650g)の卵、酒（下処理用）、針生姜、酒（調味用）、砂糖、醤油、みりん

サザエよりも苦みがなく、コリコリの歯応えが嬉しいニシ貝。素材の旨みを活かして最低限 ...

材料：ニシ貝、里芋(小～中)、だし昆布、酒、塩、醤油

浜の母ちゃん直伝！身がバラバラにくずれるのは新鮮な証！弾けるようなぷりぷり食感は ...

材料：メイタガレイ、酒、水、しょう油、白髪ネギ(千切り)

イイダコのようなマダコのような？？

材料：スナダコ（１杯）、くぎ煮のたれ（市販品）、酒

身は塩ゆでに殻は美しいので飾りましょう

材料：ヤツシロガイ、水、塩

みそを溶いた煮汁で煮るだけ！

材料：ヘダイ（切り身）、白ねぎ、酒、水、みそ、みりん

酒蒸ししてから味付けするあら煮煮汁を作ってから加熱するより早く出来ますよ！

材料：キビレ（あら）、生姜スライス、酒、砂糖、しょうゆ、みりん

オリーブオイルと塩の簡単味付けでヒイカの旨味を堪能♪

材料：ヒイカ（1パック）、オリーブオイル、にんにく、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、ブロッ ...

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