明石浦漁業協同組合のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが393万品

明石では｢明石鯛｣や｢明石だこ｣をはじめ年間約100種もの魚介類が水揚げされます ...

カメノテのみそ汁

実は甲殻類の仲間なのでエビみたいなダシが出る不思議な生き物見た目で敬遠せず食べてみ ...

材料：カメノテ、水、みそ

１本買って刺身で食べたツバスまさかアラを捨ててませんよね？肉も魚も骨まわりこそ旨 ...

材料：ツバスのアラ、水、みそ、三つ葉など(千切り)

これぞ究極のシンプルイズベスト！塩のみでヒラメの旨味を最大限に引き出します＾＾

材料：ヒラメ（頭、カマ）、塩、水

器ひとつで簡単しゃぶしゃぶ鍋！タイやサワラでも同様に出来ますよ＾＾

材料：ハマチ（切り身）、白菜、ニンジン、豆腐、しめじ、結びしらたき、水菜、だし、酒

浜のかあちゃんレシピ！刺身にした残りのあらや切り身を野菜や厚揚げと煮込んで粕汁に！ ...

材料：サワラ（切り身・あら）、だし汁、大根（銀杏切り）、にんじん（銀杏切り）、こんにゃく、 ...

明石浦が誇る浜のかあちゃんこと髙山淳子さん直伝！！

材料：ハモ（骨切り済み）、豆腐、白ねぎ、豆苗、水、酒、うすくち醤油、みりん、塩、粉末だし、 ...

市販の骨切りハモをちょこっとアレンジ！ほんのひと工夫で料亭の味♪

材料：ハモ(骨切り)、片栗粉、水、酒、塩、粉末だし、みょうが

浜のかあちゃん直伝！！

材料：タコの足（ゆで）、だし汁、砂糖、酢、きゅうり（スライス）、サラダ油(揚げ用)

浜の母ちゃん直伝！夏が旬のタコを夏野菜とともにムリなく摂取♪ カットして混ぜるだけ ...

材料：タコ、きゅうり、パプリカ(赤黄)、トマト、だし汁、砂糖、酢、ごま油、ごま、しょうが( ...

浜のかあちゃん直伝！

材料：カワツエビ、水、塩

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