ミニマリストですInstagramもやってます(@gakuseishufu)

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野菜の旨味たっぷり!簡単ミネストローネ

じっくり煮込めばコンソメを入れなくても十分旨味たっぷり。スロークッカーを使えば煮込み ...
材料: 豚バラブロック、手羽元、玉ねぎ、ニンジン、キャベツ、トマト缶、水、ウスターソース、ク ...

ブリの味噌汁

飽きられがちなお味噌汁も、お魚を入れるだけで贅沢に。
材料: ブリ切身、ネギ、生姜チューブ、味噌

簡単!絶品手作り厚揚げ

1度手作りしてしまうと市販の厚揚げが買えなくなります!ご注意を!
材料: 木綿豆腐、揚げ油、醤油、お好みの薬味

わが家のだご汁

九州の実家で食べていた郷土料理、だご汁です。具沢山にして鍋として食べても美味しいです ...
材料: 鳥モモ肉、大根、エノキ、椎茸、小麦粉、塩、本だし、ごま油、三つ葉、味噌

秋が美味しい!鶏とキノコのお鍋

キノコが美味しい季節になりましたね!お好みの食材と一緒にどうぞ!
材料: 鶏肉、椎茸、エノキ、麺つゆ、三つ葉、ゴマ油

鶏そぼろと野菜の揚げ浸し

麺つゆだけで簡単に出来ちゃう一品です!
材料: 鳥ひき肉、茄子、獅子唐、麺つゆ、卵黄

塩辛ポテトサラダ

塩辛がホクホクのポテトに良く合います♪
材料: ジャガイモ、イカの塩辛(イカ明太でも)、クリームチーズ、マヨネーズ、塩

汁なし豚汁

汁なしにすることで 食感が楽しいメイン料理に仕上がります♪晩ごはんのおかず や日本酒 ...
材料: 豚肉(バラやコマ切れなど)、塩、ゴボウ、人参、大根、醤油、みりん、酒、粉末だし、味噌 ...

失敗知らず!豚の生姜焼き

炒めた後にタレを絡めるので焦げる心配なし!ご飯大盛りでガッツリいきましょう!
材料: 豚肉、玉ねぎ、醤油、みりん、酒、オイスターソース、生姜、塩、ごま油、ゴマ

アサリとキノコのバター醤油

バター×醤油の黄金コンビ!アサリにもキノコにもバッチリ合います!
材料: アサリ、キノコ(今回はヒラタケ)、料理酒、ニンニク(チューブ)、醤油、バター、ネギ