元ドイツ駐在妻、料理研究家アンナです!家庭料理をもっと楽しく、食卓を明るく♪がモ ...

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お弁当にも♪レンコン挟み焼きバーグ

お弁当やピクニックにもおすすめな、冷めても美味しいれんこんバーグ!見た目も可愛いしご ...
材料: 鶏胸肉、生姜、レンコン、長ネギ、塩、A醤油、A卵、A薄力粉、A生おから、B醤油、Bみ ...

下処理あり!ぷりぷり♪鶏レバーの生姜煮

レバーは美味しくて栄養が満点!作り置きできて便利なおかずです♡ご飯がすすむ!
材料: レバー、A生姜の千切り、A醤油、A砂糖、A酒、Aみりん、A水

チキンとナスとピーマンの甘うま味噌焼き

味噌×焼肉のたれでご飯がすすむ!あっという間にできる簡単おかずです♡
材料: 鶏もも肉、なす、ピーマン、ごま油、生姜すり下ろし、焼肉のたれ、味噌、水溶き片栗粉

さつまいもと手羽先の照り焼きバター

ドイツの甘くないサツマイモを使った一品♪照り焼き×バターで相性抜群♡ご飯にも合うので ...
材料: 手羽先、サツマイモ、にんにく、オリーブオイル、バター、はちみつ、すりおろし生姜、塩、 ...

本格絶品中華!タレも手作り棒棒鶏

市販のたれがなくてもお家にあるもので美味しく本格的に作れる!ポイントは鶏肉を茹でたス ...
材料: きゅうり、鶏むね肉、ネギの青い部分、生姜、練りごま、酒、醤油、豆板醤、砂糖、鶏むね肉 ...

BBQで活躍♪めちゃ旨♡タンドリーチキン

スパイシーないい香り!ヨーグルトの効果でお肉は柔らかくジューシー。何度もリピしている ...
材料: 鶏もも肉、Aヨーグルト(プレーン)、Aケチャップ、Aカレー粉、Aにんにくすりおろし、 ...

しっとり柔らか♪鶏胸肉のチキンナゲット

パサつきがちな鶏胸肉がしっとり柔らか!ぷりっと美味しいチキンナゲットに♪お弁当にも重 ...
材料: 鶏胸肉、醤油麹または塩麹、A卵、A塩、A胡椒、A片栗粉、Aマヨネーズ、サラダ油

ジューシー!醤油麹のカレー唐揚げ♡

鶏もも肉を醤油麹を使ったタレにつけて、片栗粉にカレー粉を混ぜた衣でカラッと揚げます♡ ...
材料: 鶏もも肉、Aヨーグルト、A醤油麹、Aオイスターソース、A砂糖、カレー粉、片栗粉、揚げ ...

鍋一つでパリッ★チキンのハーブミルク煮♡

下準備なしで鍋一つで完成♡ジューシー柔らかな鶏肉が時短でできるレシピです。ハーブの香 ...
材料: 鶏もも肉、塩コショウ、にんにく、牛乳、Aパセリ、Aオレガノ、Aローズマリー、Aローリ ...

手羽元ととうもろこしのカレークリーム煮

カレーの風味で食欲そそる♪クリーム煮だけれど重すぎないクリーム料理です。
材料: 手羽元、ブロッコリー、しめじ、塩胡椒、カレー粉、薄力粉、オリーブオイル、水、コーン缶 ...
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