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Yousuゆーすー
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ムセンメン モロッコのクレープ
モロッコの家庭ではよく食されるムセンメン。一度口にしたら、この何ともいえない味のとり
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材料: 中力粉、セモリナ粉、砂糖、塩、ドライイースト、ぬるま湯、セモリナ粉(成形用)、バター
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ケフタタジン モロッコの肉団子
モロッコの肉団子タジン
材料: 牛挽肉、とまと、玉ねぎのみじん切り、パセリとコリアンダーのみじん切り、トマトペースト
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