調理師★発酵食品ソムリエ★のちーすけです♡和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」 ...

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お酒がススム♡豚肉の舞茸ロールカツ♪

レモンとおろし醤油であっさり♡舞茸がジューシーで何個でもイケちゃいます(^^)揚げた ...
材料: 豚肉(薄切り)、舞茸、スライスチーズ(とろけるタイプ)、青しそ、塩コショウ、♡小麦粉 ...

お一人様♡味噌鍋♪<あと出しごはん>

帰宅時間がバラバラな家族のために♡火にかけるだけですぐ出来る♪あったかひとり鍋(^^ ...
材料: ☆だし汁、☆味噌、☆酒、☆砂糖、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、キャベツの葉、もやし、しめじ ...

新玉の豚肉巻きフライ♪

サクサク衣の甘~い新玉ねぎがめちゃウマです♡
材料: 新玉ねぎ(小)、豚薄切り肉、塩コショウ、☆小麦粉・溶き卵・パン粉、揚げ油、とんかつソ ...

お一人様♡豚肉ともやしの土鍋蒸し♪

お酒がススム♡簡単お一人様鍋です(^^)
材料: 豚薄切り肉(肩ロースまたはバラ肉)、もやし、豆苗、☆中華あじ、☆酒、☆水、ポン酢

簡単おつまみ♡エリンギのペペロン♪

ぷりんっとジューシー♡レモンをギュッと絞って召し上がれ(^^) 
材料: エリンギ、塩コショウ、♡オリーブオイル、♡にんにく(みじん切り)、あらびき黒胡椒、レ ...

お酒がススム♡フライドポテト♪

フライパンで揚げ焼きするので簡単♪食べたい時にすぐできます(*^^)v
材料: じゃが芋(中)、サラダ油、岩塩(塩でも)、ケチャップ

アスパラベーコン♡ふんわり玉子添え♪

お酒のおともどうぞ(^^)♡
材料: アスパラ、ベーコンスライス、♡玉子、♡塩コショウ、☆バター、☆ニンニク(みじん切り) ...

ほっこり♡鶏肉とさつま芋の甘辛煮♪

さつま芋の美味しい季節♪ほっこり煮物はいかがですか(^^)
材料: 鶏もも肉(中)、さつま芋(中)、サラダ油、塩、☆水、☆醤油、☆砂糖、☆酒

ナスの香味和え♪

呑んだ後のご飯のおともにどうぞ(^^)
材料: 茄子、茗荷、青しそ、塩、かつお節、だし醤油(醤油)

めちゃ旨♡エリンギの天ぷら♪

揚げたてをレモン醤油でいただきます♪ お酒のおともにどうぞ♡
材料: エリンギ(大)、☆天ぷら粉、☆水、☆青のり、☆塩、揚げ油、レモン、醤油
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