調理師★発酵食品ソムリエ★のちーすけです♡和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」 ...

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えび天♡醤油マヨ風味♪

お酒のおともに♡レモンをギュッと絞って召し上がれ(^^)
材料: 海老(ブラックタイガー)、♡マヨネーズ、♡醤油、♡みりん、♡おろしにんにく、♡おろし ...

簡単おつまみ♡アサリのワイン蒸し♪

お酒のおともに(^^)簡単ワイン蒸しはいかがですか♪
材料: アサリ、☆白ワイン、☆バター、☆水、☆塩、あらびき黒胡椒、パセリ(みじん切り)

もずくと長芋の酢の物♪

もずく酢に長芋のサクサクがめっちゃ合います(^^♪お酒のおともにどうぞ♡
材料: もずく、長いも、☆だし汁、☆酢、☆醤油、☆みりん、生姜(千切り)、七味唐辛子(好みで ...

海老のシソ巻きフライ♡オーロラソース♪

揚げたてにソースをたっぷりのせてレモンをギューッと絞って召し上がれ(*^^)v
材料: 海老(ブラックタイガー)、青しそ、塩コショウ、♡小麦粉・溶き卵・パン粉、揚げ油、☆マ ...

お酒がススム♡まぐろユッケ♪

卵黄を絡めて食べてね♡ピリ辛と卵黄のまったりが絡んでめちゃ旨! 呑みすぎ注意デス(≧ ...
材料: まぐろ(ブツ切り)、卵黄、☆コチュジャン、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆ごま油、☆いり胡麻 ...

海老のスパイシーガーリック炒め♪

ほんのりカレー風味のガーリックシュリンプです(^^) お酒のおともにどうぞ♡
材料: ブラックタイガー、☆オリーブオイル、☆玉ねぎ(みじん切り)、☆おろしにんにく、☆カレ ...

簡単つまみ♡ちくわの梅チーズ巻き♪

うちの簡単つまみ(*^^)v
材料: ちくわ、青しそ、チーズ、梅干し

お酒がススム♡タコの酢の物♪

簡単タコの酢の物♪ 今日の晩酌のおともにいかがですか(^^)
材料: タコ、キュウリ、塩、☆酢、☆砂糖、☆醤油、いり胡麻、レモンスライス(あれば)

ぶりの竜田揚げ♡柚子胡椒おろし添え♪

サックサクふんわりブリの竜田揚げ♪ 揚げたてにピリっと美味しいおろしをたっぷりのっけ ...
材料: ぶりの切り身、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆おろしにんにく、☆おろし生姜、片栗粉、揚げ油 ...

ぶりのソテー♡はちみつ味噌ソース♪

甘辛こってり♡ ご飯がめちゃめちゃススミマス(≧▽≦)
材料: ぶりの切り身、しし唐、♡塩、♡生姜絞り汁、小麦粉、サラダ油、☆はちみつ、☆味噌、☆酒 ...
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