夫と娘ふたりの四人暮らし。お菓子作りもお料理も大好きです♪

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アップルリング

ふわふわのパンからジューシーなリンゴがたっぷり出てきます。 大きく焼いても、小さく焼 ...
材料: 強力粉、薄力粉、塩、砂糖、牛乳、イースト、りんご、砂糖、レモン汁、レーズン、シナモン

ふわふわ!豆腐ハンバーグ

ふわふわでヘルシーな豆腐ハンバーグです♪
材料: 木綿豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩、胡椒、砂糖、醤油、酒、みりん

ジンジャーシロップ&生姜の佃煮

新生姜だけの、ピンク色のシロップ。副産物の佃煮もご飯が進みます♪ 2017.6.17 ...
材料: 新生姜、砂糖、レモン汁、醤油、酒、鰹節、ゴマなど

アレンジ自在☆かぼちゃのスコーン

かぼちゃだけでなく、コーンスープ、野菜ジュースやオレンジジュース、勿論牛乳でも。 朝 ...
材料: ☆薄力粉、☆ベーキングパウダー、☆砂糖、☆オートミール、サラダ油、かぼちゃスープ

余ったみかんで♪みかんジャム

段ボールの底に残って美味しくなくなったみかん。まるごとマーマレード風のジャムに変身さ ...
材料: みかん、グラニュー糖、レモン汁

大根葉で簡単節約ふりかけ♪

栄養たっぷりの大根の葉っぱ。捨てずに美味しく頂きましょう♪
材料: 大根葉、ちりめんじゃこ、鰹節、めんつゆ(濃縮2倍)、胡麻油

りんごのケーキ

しっとりした優しい甘さ。 りんごの甘煮は沢山作って保存しておけば、あとはどんどん混ぜ ...
材料: りんご、砂糖、レモン汁、レーズン(あれば)、卵、砂糖、サラダ油、薄力粉、ベーキングパ ...

とろけるコーヒーゼリー

口のなかに入れるととろけるくらい、柔らかく仕上げたコーヒーゼリーです。
材料: インスタントコーヒー、砂糖、ゼラチン(ゼライス使用)、お湯、水

人参のサラダ(キャロットラペ)

人参一本ペロリ!爽やかな春の味です。
材料: 人参、パセリ、☆酢、☆蜂蜜、☆オリーブオイル、☆粗びき胡椒

ツナとピーマンの胡麻サラダ

胡麻の香ばしい香りで、ピーマン嫌いでもパクパク☆
材料: ピーマン、人参、ツナ缶、☆すり胡麻、☆めんつゆ、☆マヨネーズ