本格！ 麻婆豆腐
ご飯に合うように辛めに仕上げてみました。
いっそ麻婆丼にしちゃって下さい。
花椒
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材料：
絹ごし豆腐、豚挽き肉、ラー油、ニンニク＆生姜のみじん切り、豆板醤、花椒（中国山椒の粉
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蒸し鶏＆レモンの爽やかサラダ
プルプルなドレッシング♪
とってもサッパリしていて爽やか～な味サラダです♪
材料：
鶏もも肉、塩、ガーリックパウダー、蒸した時に出る鶏汁、ポン酢、オリーブオイル、レモン
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美味しい 蛇腹漬け
お友達に教えていただいた蛇腹漬け
本来はネギを使うそうですが、私好みの大葉(紫蘇
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材料：
キュウリ、干し椎茸、タカノツメ（種を取り除き、細かく刻む）、ごま油、大葉（紫蘇）、胡
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タイ風 グリーンカレー
インド風とはまた違った香りのタイ風グリーンカレー
かなりスパイシーです、でもクセに
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材料：
骨付き鶏もも肉 ※お好みの部位で良い、茄子、人参、ピーマン、水、ココナッツミルク、ニ
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海老チリ♪ プリっと ヘルシーに♪
我が家の海老チリは…
１．超プリプリ♪
２・裏技効果で超簡単♪
３・揚げない＆
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材料：
海老（私は大きめが好きなのでブラックタイガー使用）、片栗粉、塩、ケチャップ、スウィー
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シュリンプカクテル♪
食前酒にピッタリな、一口サイズの可愛い前菜♪
パーティーにも♪
とっても簡単な
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材料：
海老（殻付き）、アスパラ、オリーブオイル、レモン、市販のカクテルソース、ケチャップ、
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究極の チキンカレー
まさに究極のインドカレー。
クセになる美味しさ。
手間はかかるけど、作る価値
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材料：
骨付きもも肉、玉ねぎ（みじん切り）、ヨーグルト、バター、ニンニク（みじん切り）、生姜
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菜の花と牡蠣♪ 春香るパスタ
春らしいパスタです。
酸味＆苦味、シャキシャキ＆プリプリが合わさって、いい感じ。
材料：
パッパルデッレ、もしくはお好みのパスタ、ムール貝、もしくはお好みの貝類、菜の花、オリ
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ミートパイ♪
お子様から大人まで、みんな大好きミートパイ♪
お好みでカレー粉を加えても美味しいで
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材料：
冷凍パイシート、溶き卵、ミートソース（ID :689517 )、アスパラ、茄子かジャ
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